备孕吃黑豆的确是不错的,可以选择黑豆猪肚汤。功效:补虚损、健脾胃。材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克,猪肚1个。调料:盐适量。做法:将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗干净,去除异味。将纱布包和猪肚一起放入锅中,加适量水炖熟,加盐调味即可。
但是大家购买黑豆的时候要注意选择,好孕黑豆如何挑选呢?请注意以下几点:1、又黑又亮的,看起来很摩登,但别被它外面坑骗了,这是旧货。2、奇怪的黑豆上附着一层白霜,扳开里面有点青色的是上等货,白白的是通俗货。3、看表面:正宗的黑豆,黑豆的颗粒大小并不均匀,有大有小,而且颜色也并不是全黑的,而是有的呈墨黑,有的却是黑中泛红;而经过染色的假冒黑豆,它的大小是基本均匀的,它的色泽基本全是墨黑的。
而且备孕的女性还可以多吃开心果,开心果外面那层硬皮为果皮,里面即为果仁,果仁外面有一层薄的种皮。开心果营养丰富,果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。开心果又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,被益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。果仁还含有维生素E,有抗衰老的作用,能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”,不是没有道理的。