产后出血吃什么补血?
1、荠菜炒鲜藕片
原料:鲜荠菜50克,鲜莲藕90克,猪油20克,精盐、味精各适量。
制法:
(1)将荠菜去杂后,用清水洗净,待用。
(2)把鲜藕刮去皮,洗净,切成薄片,待用。
(3)将炒锅洗净,置于炉火上,起油锅,倒入荠菜,鲜藕片,翻炒至熟,点入精盐、味精调味,即可服食。一般服食5-7天有效。
功效:和脾,利水,止血。适用于血淤引起的妇女产后腹痛、出血等症。
2、田七红枣炖鸡
原料:鲜鸡肉200克,田七5克,红枣8枚,生姜3片,精盐少许。
制法:
(1)将红枣用清水浸软后,去核,洗净,待用。
(2)把田七切成薄片,用清水略冲洗,待用。
(3)将鸡肉去皮,洗净,滤干水分,待用。
(4)把所有原料放入一个洗净的炖锅内,加入清水适量,置于炉火上,以旺火隔水炖2小时,点入精盐、味精调味,即可趁热饮用。
功效:止血,镇痛,强身。对于妇女产后流血不止有辅助治疗作用。
3、豆豉酱猪心
原料:猪心1000克,豆豉30克,姜片、酱油、面酱、黄酒各适量。
制法:
(1)将猪心对切成两半,清水洗净,沥干后,与豆豉一并放入锅内,酌加适量姜丝、酱油、黄酒,加入清水适量,置于火上,煮沸后,转为文火炖半小时,以猪心熟烂为度。
(2)把猪心取出,晾凉后切成薄片,当冷食用。
功效:补血养心,安神止痉。适用于心血与亏虚所致的心悸、烦躁,特别是妇女产后血虚所致的惊悸、抽风等症。
4、三七炖鸡蛋
原料:鸡蛋3个,三七粉3克,红糖20克。
制法:
(1)将鸡蛋打入碗内,用筷子搅匀,待用。
(2)在锅中加清水适量,放入炉火上烧开,将鸡蛋倒入锅内,再把三七粉放入,煮至鸡蛋凝固时,即可离火,盛入大碗中,再加入红糖搅化即可食用。
功效:化淤止血,养血活血,能络止痛。此方重在化淤而止血,故对淤血内停所致的妇女产后出血甚为适宜。
5、归桂红糖粥
原料:当归20克,肉桂10克,粳米100克,红糖50克。
制法:
(1)将当归、肉桂清洗净,放入沙锅内,加清水适量,置于火上,煮1小时后,取汁去渣,待用。
(2)把粳米淘洗干净,直接放入锅中,加入药汁,再兑适量清水,煮至米烂汁粘时,放入红糖搅化,即可食用。
功效:温经散寒,化淤止血,益气养血。适用于产后寒凝、淤血内阻所致的产后出血。
6、红糖桃仁粳米粥
原料:桃仁35克,粳米100克,红糖50克。
制法:
(1)将粳米淘洗干净,待用。
(2)把桃仁去皮尖,清水洗净,待用。
(3)将粳米与桃仁齐放入洗净的煮锅中,加清水适量,置于炉火上煮,待米烂汁粘时离火,加入红糖搅化调味即可食用。
功效:化淤止血,养血益胃。对妇女淤血内停所致的产后出血较为有效。
7、龙眼粥
原料:圆糯米1杯,龙眼肉37克,莲子37克,芡实37克,水8杯,冰糖112克。
制法:
(1)圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火先煮10分钟。
(2)芡实洗净、泡软、蒸熟,莲子洗净,一起加入粥内同煮至熟软。
(3)加入桂圆肉和冰糖煮化开,搅匀后盛出食用。
功效:补益心脾,养血安神,龙眼肉是民间熟知的补血食物,所含铁质丰富。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等都是很好补血食物,适合产后新妈妈食用。
8、萝卜干炒毛豆子
原料:冷冻毛豆子,萝卜干,老干妈香辣菜,糖。
制法:
(1)冷冻毛豆子化冻冲洗沥干,萝卜干冲洗,稍浸片刻,沥干切小粒。
(2)炒锅放油,下老干妈香辣菜炒出红油,下毛豆子翻炒均匀,稍烹点水,盖盖焖3分钟。
(3)加入萝卜干粒,翻炒上色,加糖,出锅。
功效:萝卜干含有丰富的铁质可补血,萝卜干炒毛豆子吃起来特别下饭开胃。
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