肝癌为何难治？
我国是肝癌大国，其发病率在国际上是遥遥领先。虽然经过十多年的努力，但是现状依然是非常严峻。准确来说，早期肝癌的治疗并不难，所以肝癌的早诊早治就显得尤为重要。但往往，由于各种原因，许多肝癌患者被确诊时已处于中晚期。为什么肝癌一发现就到了中晚期呢？
1肝癌早期表现不明显，患者在初期常无自觉症状，常被人忽视。
2很多公众的卫生保健知识和医疗常识比较缺乏，有些患者发现肝癌早期表现也不接受正规治疗，而是乱用民间土方法治疗，结果耽误病情。
3我国是肝炎高发国家，80%以上的肝癌都有乙肝病史，很多患者有上腹闷胀、腹痛、乏力和食欲不振等症状后以为只是肝炎，耽误了病情。
吃什么对肝脏好？
肝癌患者吃什么才是对自身有好处呢？平时有哪些食物适合补充肝癌患者的身体？
胡萝卜
胡萝卜中含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。
豆制品
豆类中含有大量的植物性蛋白，尤其是大豆中含有人体所需氨基酸种类有近20种，并含有人体必需氨基酸。其营养丰富，不含胆固醇，是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。
乳清蛋白
想要补充高蛋白的话，推荐乳清蛋白，它被称为蛋白之王，是从牛奶中提取的一种蛋白质，乳清蛋白虽然是从牛奶中提取出来，但是每100g牛奶中只能提取出0.7g的乳清蛋白，因此非常珍贵。
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