8424麒麟瓜怎么挑

时间:2024-02-27 20:09:45 饮食 我要投稿

  

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  说起8424麒麟瓜,大家都很熟悉,它是我们日常生活中非常常见的一种西瓜。炎炎夏日,大家最喜欢的事就是从冰箱里拿出半个西瓜,用勺子吃,冰冰凉凉,感觉很棒。那么在生活中8424麒麟瓜怎么挑,才能挑到甜甜的瓜呢?

  选择西瓜的时候,一定要选一些外观看起来正常的。如果有一些变形或葫芦状的形状,一定不要选择这样的西瓜,购买要慎重。一般这样的西瓜很可能是在生长过程中添加了一些添加剂,或者农药的作用,导致西瓜变形。

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  西瓜是否完全成熟,最重要的是看瓜皮的颜色。一般来说,如果瓜皮的颜色是深绿色、有光泽,就证明这个西瓜比较成熟。但是如果西瓜颜色暗淡、没有光泽,那么这种西瓜还没有成熟,一般都是生的。

  选择麒麟瓜的时候,还要观察西瓜的.质地。如果西瓜的质地分布均匀,就可以放心购买了,纹路一般都是聚在一起的。如果整体西瓜比较大,基本就是用了填充剂的原因。

  优质麒麟瓜的品质比较高,也说明水分饱满,肉多。如果西瓜的重量轻,说明里面的水分少,品质是较差的,不建议购买。

  选购麒麟瓜的最后一道工序就是摸西瓜的肚脐环。一般比较成熟的西瓜,脐环呈圆形、略凹、颜色呈黄色。这种瓜的生长时间比较充分,味道甜美。相反,带有小脐环的西瓜证明它还没有成熟,不建议购买这种瓜。

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  1、看花纹

  麒麟瓜属于红瓤花纹瓜,其表面有很明显的花纹。在挑选麒麟花的时候,可以根据花纹来判断麒麟瓜的好坏。花纹首先要多,其次颜色要清晰,再次颜色要深。所以当看到花纹深多且清晰的话,这样的麒麟瓜,肯定是好的。而有的麒麟瓜表面的花纹少,甚至没有花纹。其次就是花纹不清晰,看上去呈模糊状,颜色较浅,那这样的麒麟瓜,成熟度啃不够,光照也是不足的,所以很有可能是生的或者是不甜的。

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  2、看外形

  在挑选麒麟瓜的时候,一定要挑选一些外形看起来比较正常的,如果出现了一些畸形的或者是像葫芦一样的形状,这样的麒麟瓜就一定要谨慎购买了。一般这样的麒麟瓜,很有可能就是在生长的`过程当中添加了一些添加剂导致的,又或者是农药的作用,导致麒麟瓜出现了畸形的情况。

  3、看大小

  麒麟瓜属于大型果品种之一,所以瓜越大越好吃。因此大家在挑选麒麟瓜的时候,建议挑选个头较大的麒麟瓜,口感更好。个头小的虽然看着娇小,反而口感要略微逊色一些。

  4、看颜色

  麒麟瓜是否完全成熟了,最主要的就是看瓜皮的颜色,一般瓜皮的颜色是深绿色并且出现了光泽的话,证明这样的麒麟瓜是成熟度比较高的。但如果麒麟瓜颜色比较暗淡并且没有光泽的话,这样的麒麟瓜还没有成熟,一般都是生瓜。

  5、看瓜藤

  新鲜的麒麟瓜的瓜藤是青绿色的,而且比较饱满,不会干瘪。而如果是不新鲜的麒麟瓜,它的瓜藤很容易掉落。其次由于时间长,所以瓜藤会干瘪,甚至出现发黑的现象。所以大家在挑选麒麟瓜的时候,看一下它的瓜藤,也可以判断是否新鲜。

  6、听声音

  要想挑到成熟的麒麟瓜,可以通过声音来辨别。挑选一个麒麟瓜,一手托住底部,一手去拍打瓜皮表面,当然动作要轻,否则很有可能会把瓜拍裂。当瓜发出是沉闷的声音,说明是已经成熟的麒麟瓜。而如果声音是清脆的,虽然听着悦耳,但是却说明这样的西瓜是不成熟的,是不建议选择的。所以可以通过声音,来辨别麒麟瓜的成熟度。

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  西瓜的江湖里水也很深,不同品种的西瓜价格差别很大,像要价2.5元/斤的,是麒麟西瓜,还有价格更高的8424西瓜,价格4、5元/斤,甚至更贵。麒麟西瓜和8424都是西瓜中的优质品种,为什么价格会相差这么多呢?

  8424和麒麟西瓜的来历

  8424这一串数字就说明着这款西瓜的主要来历,指的是1984年由新疆农业科学院专家吴明珠培育的24号样本,因此得名8424。

  8424最早是在上海的南汇区引进种植,因此也叫南汇8424。8424属于西瓜中的早熟品种,从开花到成熟需要28-45天的时间,每年的5-6月份,市面上就能陆续见到8424的身影。8424中心含糖量在13%-15%,单过重量在4-7斤,个头较小,果皮颜色鲜亮,花纹清晰,果肉呈现淡红色,以黑籽居多。8424最早在上海种植,后来在浙江、江苏、山东、安徽、湖南等地方也开始陆续种植。

  南汇8424

  经常和8424一起出现的麒麟西瓜,也是经过杂交培育的一个新品种,原本的麒麟西瓜因为对于土壤与光照有一定的要求,只在海南岛和浙江温州等地区种植,不过随着这个品种的西瓜逐渐收到消费者欢迎,现在全国各地都有种植麒麟西瓜。而且和热带地区相比,昼夜温差较大的温带省份,种出来的麒麟西瓜更甜,含糖量高,品质不亚于海南省和温州等地。

  麒麟西瓜的成熟期比南汇8424要长,一般来说从开花到结果需要60天左右。一般来说麒麟瓜的重量在4-10斤之间,表层呈深绿色,果肉呈鲜红色,有些麒麟瓜的果肉中会有黄筋和白籽,吃起来会有纤维感,和8424相比麒麟西瓜的白籽更多,口感甜。

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  麒麟西瓜

  由此也可以看出,8424和麒麟西瓜是两种不同的西瓜,只是外形上有些相似,但是从品种到外皮颜色、果肉质地都是不同的。

  8424和麒麟西瓜是转基因瓜吗?

  这两种瓜都属于杂交选育的西瓜,和转基因食物是不一样的。转基因食物是指在基因序列中通过技术手段添加一段基因,从而改变食物的基因序列,让食物的某一种特征得到增强,比如大豆,通过转基因技术生产的大豆,外观比非转基因大豆会饱满很多,而且颜色也更鲜亮。

  而杂交西瓜是将两个不同品种的'西瓜结合,让母本西瓜的优点遗传给后代,从而得到品种优良的西瓜。比如麒麟西瓜最初是由WR06-11和WR11-1两种西瓜杂交配种而得到的。和转基因食物是完全不同的。

  8424赢在哪?

  西瓜市场上的价格分层是越来越明显了,像南汇8424这种优质西瓜可以卖到5、6元/斤,是普通花皮瓜的几倍。那么南汇8424为什么可以卖得这么贵呢?

  首先是口感,8424属于小型西瓜,瓜皮很脆薄,一切就开,西瓜可食用率高。8424的含糖量在12.2%,而一般西瓜的含糖量在5%-12%,比一般的西瓜要高出许多,西瓜含水量可以达到93%,口感脆,而且8424西瓜纤维少,果肉脆甜,口感理想。

  其次是运输成本高,如前文所说,8424的果皮很脆,而且薄很多,和一些皮硬皮厚的西瓜相比,并不方便运输,脆薄的外皮很容易让8424在运输途中破损,较高的含水量也容易导致西瓜的裂开,运输过程中的破损率会高一些,也会增加成本。

  然后是8424产量相对较低。我国的西瓜产量达到了7294万吨,占全世界总产量的66.75%,其中河南与山东两省的西瓜产量高居榜首。虽然8424现在已经走出上海,在山东、安徽、湖北等多个省份开始大面积种植,但是说到正宗的8424,很多人还是会认来自上海的南汇8424,南汇8424在市场上的占比是相对较少的。

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