韭菜
韭菜和韭菜子都是很好的温补阳气的蔬菜,能补肝肾不足,祛风除寒。韭菜子可以单独煮熟吃,而韭菜和核桃用芝麻油炒熟之后食用,有补肾暖腰的功效。
核桃仁
有补肾温肺、润肠通便的作用。《神农本草经》将核桃列为轻身益气、延年益寿的上品。肾阳不足、精神萎靡、腰膝冷痛、尿频及肺虚久咳的人最适合。
荔枝
《玉楸药解》说它“暖补脾精,温滋肝血”。阳虚又兼气血不足、月经过多、疝气腹痛的人可经常吃些荔枝。
姜
生姜偏于散寒,干姜有温中回阳,特别是温暖脾阳的作用。阳虚怕冷、脘腹冷痛、便溏腹泻、四肢发凉的人很适合。
肉桂
是常用的调味食品,有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用。古代凡治疗阳虚的名方,如右归丸、金匮肾气丸等,皆以肉桂为主药。肉桂甘辛大热,既能补阳气,又能散寒邪,故阳虚怕冷、四肢发冷、食欲不振、腰膝冷痛的人最适宜。
茴香
有温阳补火与散寒理气的作用。金元医家李东垣认为:“小茴香补命门之火”。茴香辛甘温,作为调味品,适合阳虚火衰和寒凝气滞的人。
羊肉
为温补佳品,有温中暖下、益气补虚的作用。建议阳虚的人在秋冬以后常吃,可以起到补虚劳、祛寒冷、助元阳、益肾气、温补气血的效果。肾虚腰痛、虚寒怕冷、胃脘冷痛、妇女产后体虚者均能受益。
蛤蚧
能补肾、壮阳、益精血,温肺、止嗽、定咳喘。李时珍认为,蛤蚧兼有人参与羊肉的功效,阳虚体质者很适合。
桑椹
俗称桑果。性寒,味甘,有补肝、益肾、滋阴的作用。如《滇南本草》云:“桑椹益肾脏而固精,久服黑发明目。”清·王孟英还说:“桑椹滋肝肾,充血液,健步履。”故肾虚之人,尤其是肾阴不足者,食之最宜。
芡实
性平,味甘涩,有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。《本草经百种录》称之为“脾肾之药也”。《本草从新》亦说它能“补脾固精”。《本草新编》中还说:“芡实不特益精,且能涩精补肾,与山药并用,各为末,日日米饭调服。”凡肾虚之人早泄、带下、小便不禁或频多者,宜常食之。
栗子
性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。如唐代养生学家孙思邈曾说:“生食之,甚治腰脚不遂。”明·李时珍亦曾记载:“治肾虚腰脚无力,以袋盛生栗悬干,每旦吃十余颗,次吃猪肾粥助之,久必强健。”
胡桃
性温,味甘,既能补肺止喘,又能补肾固精,还能润肠通便。适宜肾虚喘嗽、腰痛脚弱、小便频数、大便燥结之人服食。正如《医学衷中参西录》所说:“胡桃,为滋补肝肾,强健筋骨之要药,故善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛。为其能补肾,故能固齿牙,乌须发,治虚劳喘嗽,气不归元,下焦虚寒,小便频数,女子崩带等症。”
山药
中医理论认为,山药药性平,不温不燥,可以补脾胃、益肺肾。《本草经读》说:“山药,能补肾填精,精足则阴强、目明、耳聪。”无论是阴虚火旺还是肾气不固、虚弱羸瘦、记忆减退、过劳或疾病后体虚,吃山药,豆可以强壮身体,增强体质。
黑芝麻
黑芝麻可以补肝肾、润五脏,可用于肝肾阴亏所致的眩晕、大便燥结、病后体虚,须发早白以及腰膝酸软等病症,也可以作为肾虚人群抗衰延年的日常保健品。
枸杞
枸杞子不寒不燥,不滞不腻,滋补作用强却不恋邪,自古就被用来补肾强身,有养生保健、延年益寿的功效。对于肾阴虚、精血不足所引起的的头晕目眩、久咳虚喘、腰膝酸软、耳鸣耳聋、须发早白等具有显著的改善作用。
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