中秋晚上吃什么菜
1、清蒸大闸蟹
中秋时节正是吃大闸蟹的好日子,中秋的大闸蟹是一年中最肥美的时候,中秋那当然要家人们全部一饱口福了。清蒸大闸蟹要注意死蟹不能吃,螃蟹是寒凉之物,老年人和小孩不宜多吃。
2、爆炒黄鳝
黄鳝性温,螃蟹性凉,中秋时螃蟹旁边再放一盘黄鳝不仅能解螃蟹性凉之性,老年人吃黄鳝有着祛风湿的作用,小孩吃了能强筋骨。
3、酸萝卜老鸭汤
酸萝卜老鸭汤非常适合中秋食用,酸萝卜有着开胃的功效,家庭聚会时用点酸萝卜大家会吃的更想,鸭子有着滋阴的功效,适合秋季食用。
4、凉拌秋葵
秋葵口感清脆,凉拌当做家庭聚会的下酒菜也是极好的,并且秋葵有着补阳的功效,老年人吃了可以温补阳气,小孩吃了也能提高免疫力。
10大中秋养生食物
1、柿子
柿子非常适合中秋养身,因为柿子里有很多种维生素,能提高免疫力,女性多吃柿子可以起到美容养颜的功效。中秋时柿子正是成熟的时候,中秋吃柿子非常好,但是要注意柿子不能和螃蟹同吃,当天吃了柿子就不能吃螃蟹,因为柿子和螃蟹同吃会引起荨麻疹。
2、梨
梨有着润肺的功效,秋天属燥,容易影响肺气的升降,导致咳嗽。所以秋天需要润肺,润肺最好的就是梨,中秋吃梨润肺,来预防咳嗽。
3、藕
藕中有着丰富的酚类物质,男女老少吃藕都有着很好的养身的作用,因为它有着很强的抗衰老的功效,同时能增强免疫力,并且还能美容养颜。
4、秋葵
秋葵有着补肾壮阳的功效,能温补阳气,老年人吃了可以祛风湿,小孩吃了强身健体,孕妇吃了对胎儿好,所以中秋吃秋葵是非常滋养身体的。
5、南瓜
南瓜有着养胃的功效,中秋时大家都会吃螃蟹这些寒凉的食物,以及很多油腻大的食物,这种情况的准备南瓜更能保养脾胃,本身脾胃较弱的吃南瓜可以养胃。
6、菠菜
菠菜有着很高的铁元素,吃菠菜有着补血的功效,并且菠菜这种叶绿素较高的绿色蔬菜蕴含的维生素非常多,多吃蔬菜对小孩生长发育非常好。
7、番茄
中秋时的番茄是当季最后一波番茄了,以后吃的番茄大多都是大棚里的了,并且中秋时番茄非常甜。番茄有着清热解毒的功效,并且开胃适合中秋食用。
8、萝卜
萝卜这些白色食物非常适合中秋食用,因为秋天属燥,容易导致燥火旺盛伤及津液,萝卜等这类白色食物有着养阴生津的功效。
9、鸭肉
鸭也是滋阴的,中秋时吃鸭有着滋阴功效,秋天就是要多吃点滋阴的食物。并且中秋在饭桌是摆上一盘鸭子也会让菜肴更丰盛。
10、枸杞
枸杞中秋时泡枸杞茶非常养身,枸杞有着清肝明目的功效,秋天属燥,容易引起肝火,中秋喝枸杞茶能保养肝脏,还能保护眼睛。
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