夏天吃什么水果蔬菜能去火
1、苦瓜
苦瓜在我们农村很多地方都可以种植，它作为一种葫芦科苦瓜属植物，种植的时候需要立架供苦瓜藤攀爬。苦瓜具有清热解毒、降血糖、滋养肝的作用。夏天到来，在我们农村经常会用苦瓜来去火和消炎退热。
2、火龙果
火龙果可以清热解毒，也能去肠火润肠通便，对人类的眼睛和骨骼也有很大好处，火龙果的食用方法很简单呵以取出果肉做成沙拉，也可以从中间切开以后直接取食。
3、梨
梨具有去火的效果，梨含有蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素和矿物质等。梨具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴的功效。还具有消痰去火、解毒的功用。经常吃些梨，还能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热的作用。
4、西瓜
西瓜是一种去火的水果。适量的吃一些西瓜，可以清热利湿、凉血解毒、润肺通便，能够加速身体内废物的代谢，对于咽喉肿痛、口舌生疮等上火现象有很好的改善作用，对于肺热咳嗽也有消退功效。
但是需要注意，西瓜中的糖分含量比较丰富，摄入过量可能会导致血糖升高，而且其中的水分可能会导致肿胀现象，所以建议不要吃的特别多。
5、百香果
百香果虽然是一种热带水果，但含糖量很低，味道是酸、甘的，含有大量的维生素。百香果进入体内以后，可以去除肺和膀胱，以及大肠的实火。因为从中医理论来讲，酸、甘是化阴的，酸这种味道又是主收敛的，所以对于阴液不足导致的内火旺盛有一定的好处。
6、冬瓜
由于冬瓜是属于寒性的食物，不仅有利尿和清热的功效，还有除湿和益脾的效果。建议大家在夏季的时候可以选择炒着吃或者也能煮汤喝，这样就能起到降火的效果，就是对于畏寒腹泻的朋友来说，冬瓜不能多吃。
7、莴笋
由于莴笋里面含有丰富的矿物质和维生素，对于神经系统功能可以起到调节的功效，而且还能补充人体所需的元素。对于中医方面来说莴笋是属于比较苦的食物，如果夏季多吃点莴笋，不仅可以养心还能去火，因此夏季不妨多吃点莴笋，对身体有许多好处。
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