1、鸡蛋
对于坐月子吃什么好?鸡蛋就是最好的答案,它是我国传统的产后保健食品,鸡蛋中富含有多种的营养,其中以蛋白质的含量为最高,除此之外还有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质。而且鸡蛋还具有易消化的特别,所以非常适合产妇在坐月子期间食用。
鸡蛋虽然含有丰富的营养,但也不能过量食用,甚至于有些地方的产妇在坐月子期间一天要吃20~30个鸡蛋,这就有点太夸张了。鸡蛋就算再有营养,如果没有节制的食用也会给人体造成伤害,因为吃得过多也无法被身体吸收,会白白地被排泄出去,还会影响正常的消化功能,所以产妇每天不必超过4~6个鸡蛋。
2、海带
由于海带的生长环境所致,在海带中含有丰富的碘以及铁,这两种物质非常有利于产妇的身体健康。海带中的碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。
多吃海带不但有利于产妇的健康,而且新生儿吃了这种乳汁,也有利于身体的生长发育防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。
3、小米
产妇要想快速恢复身体,小米绝对是少不了的,在小米中含有极为丰富的维生素B1和维生素b2,能够帮助产妇恢复体力。但是在喝小米粥的时候要注意,小米粥不宜太稀薄,而且在产后也不能完全以小米为主食,以免缺乏其他营养。
4、黄花菜
很多产妇在坐月子期间经常会受到一些产褥病的侵扰,比如腹部疼痛、小便不利、睡眠不安等,这些情况完全可以通过黄花菜来解决。在黄花菜中含有高量的蛋白质及磷、铁、维生素A、维生素C,不但营养丰富而且味道鲜美,尤其适合做汤用。
5、黄雌鸡
黄雌鸡和枸杞、桂圆一起炖煮1小时,能起到消渴、小便频数、泄泻痢疾、补水气。治五脏虚损、肢体乏力,且能真精补髓。治疗产后体虚效果非常好。
6、鸽子
鸽子汤对剖腹产妈妈非常有益,可以收敛伤口。墨鱼汤虽然也有同样的作用,但是会让乳汁分泌减少,喝鸽子汤就没有这种后顾之忧,鸽子汤还有提升免疫力的功效哦。
产后营养食谱推荐
莲藕麦片粥
材料:大米90克,麦片20克,莲藕100克,猪里脊肉50克,胡萝卜30克,盐1小匙。
做法:
1、材料洗净,莲藕切片,胡萝卜切丝,猪里脊肉切丝。
2、大米放入锅中,加水煮开。
3、再加麦片和莲藕片,大火煮滚后转小火,煮至浓稠状,加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟,再加盐调味。
营养师推荐:消除疲劳+增强体力。
遮目鱼肚粥
材料:遮目鱼肚2个(每个约90克),大米90克,姜4片,芹菜1根,米酒2小匙,盐1小匙,酒酥葱1小匙。
做法:
1、材料洗净,遮目鱼肚对半切开,姜片切丝,芹菜切末。
2、大米加水浸泡半小时,大米连水倒进锅中煮成粥状,加入鱼肚和米酒,煮至鱼肉变色,加入姜丝和盐调味,再撤上芹菜末和油酥葱。
营养师推荐:修复伤口+强健牙齿。
甘薯粥
材料:大米90克,甘薯100克。
做法:
1、大米洗净,加入浸泡20分钟。
2、甘薯去皮,洗净,切块备用,大米连水倒进锅中煮滚,再加入甘薯块,煮至稠糊即可。
营养师推荐:清淡爽口+排除体内废物。
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