怀孕初期吃什么好呢?比如吃什么菜

时间:2024-03-12 15:44:23 饮食 我要投稿

  怀孕初期吃得多不如吃得好

  怀孕初期,胎儿各器官、内脏正处于分化形成阶段,胎儿生长速度缓慢,需要的热能和营养物质增加不显著,不需要特殊的补给。但这期间准妈妈往往容易发生轻度的恶心、呕吐、食欲不振、厌油、烧心、疲倦等早孕反应,这些反应会影响孕妇正常进食,进而妨碍营养物质的消化、吸收,导致妊娠中、后期胎儿营养不良。

  所以,这个阶段的膳食要重质量,以高蛋白、富营养、少油腻、易消化吸收,营养要全面为其原则,食物不要太精细,食用五谷杂粮最好,加上花生、芝麻等。一日可少食多餐,要多食用含优质蛋白质的食物如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、豆以及豆制品,同时多食用新鲜蔬菜和水果。还要注意这段时间应该避免太咸的食物,以免摄入盐份过多容易出现妊娠高血压和水肿。

  怀孕初期吃什么好?如何补充营养元素?

  妊娠早期蛋白质摄入量应不低于未孕妇女的摄入量,优质蛋白应不低于蛋白质总摄入量的50%,方可满足孕妇的需要。优质蛋白质主要来源于动物性蛋白质如蛋、肉、鱼、奶类及植物蛋白质大豆。其他蛋白质不是优质蛋白,在人体内的吸收利用率不如动物蛋白质高。因此,在补充蛋白质时,要将多种食物进行搭配,有效地补充蛋白质。

  蛋白质与其他许多营养素一样,有一个最佳的补充量,孕期高蛋白饮食,可影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,并影响其他营养物质摄入,使饮食营养失去平衡。因此,对于蛋白质的摄入应持适量、适度的原则,切不可盲目多补、滥补。

  怀孕初期吃什么好?吃什么来调胃?

  怀孕初期,由于胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸显著减少,消化酶活性降低,从而使准妈妈产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状,而酸味能刺激胃分泌胃液,有利于食物的消化与吸收,所以多数孕妇都爱吃酸味食物来调胃。

  然而,准妈妈食酸应讲究科学,不可食用人工腌渍的酸菜、醋制品。因为这些食物虽然有一定的酸味,但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽,而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高,过多食用对母体、胎儿健康无益。所以,喜吃酸食的孕妇,最好选择既有酸味又营养丰富的番茄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果,这样既能改善胃肠道不适症状,也可增进食欲,加强营养,有利于胎儿的生长。

  除此之外,对于怀孕初期的准妈妈来说,酸酸的山楂虽然其富含维生素C,但是无论是鲜果还是干片,准妈妈都不能多吃,因为山楂或山楂片有刺激子宫收缩的成分,有可能引发流产和早产,尤其是妊娠3个月以内的早孕妇女及既往有流产、早产史的准妈妈更不可贪食山楂。

  另外记得要吃叶酸。3个月前吃最好,过了就没有用了。

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