板栗鸡肉粥
食材准备:大米少许,板栗三个,新鲜鸡肉100克,盐油等。
制作过程:首先,需要先将大米等食材清洗干净,将板栗的外壳去除,之后鸡肉放入锅中烫煮一遍,将鸡肉再切成细丝,放入少许的盐巴进行腌制。其次,我们需要将大米和板栗放入锅中熬煮,等到大米煮熟之后,放入已经处理好的鸡肉,再熬五分钟时间,最后放入少量盐巴即可。
营养分析:对于一岁的宝宝,宝宝已经有能力进行咀嚼,在为宝宝准备美食的时候,可以准备一些可以让宝宝咬一咬的食物。比如切丝的肌肉以及板栗。鸡肉和板栗进行混合还是非常不错的。鸡肉含有较多的蛋白质,板栗也具备补肾的功效,很适合一岁的宝宝食用。
红薯粥
食材准备:红薯一个,大米少许。
制作过程:首先,我们需要先将红薯的外皮去除,之后将红薯切成细丝状。其次,将大米清洗干净,将红薯和大米一起放入锅中熬煮,煮熟加入少许白糖即可。
营养解析:红薯是健康营养美味的粗粮食材,一岁宝宝食用红薯能促进肠胃的蠕动,利于宝宝的消化道吸收。红薯粥的颜色也是比较鲜艳的,比较吸引一岁宝宝的眼球。红薯粥口感比较甜,刚好符合宝宝的饮食口味需求。
美味虾泥
食材准备:虾仁少许,豆腐一块,西兰花少许,胡萝卜半根。
制作过程:首先,我们需要先将豆腐清洗干净,再将豆腐碾压成豆腐泥。将准备好的虾仁剁成虾泥。其次,将胡萝卜清洗干净,将胡萝卜的外皮去除,切成细丝状。西兰花也可以切成小块状,用开水烫煮一遍。最后,往锅中放入少许油,再将食材全部放进锅中,翻炒少许即可,加入少许盐巴。
营养解析:当我们为宝宝准备白粥的时候,就可以让宝宝食用这些比较美味虾泥。美味虾泥的食材比较多,西兰花以及胡萝卜都是颜色比较鲜艳且营养比较丰富的食材,很适合宝宝食用。虾仁含有较多的钙元素,能够利于宝宝的骨骼发育。豆腐的口感非常不错,能够健脾胃,口感也深得宝宝喜欢。西兰花不仅仅美味,还能够提高一岁宝宝的抵抗能力。
什锦鸡蛋
食材准备:鸡蛋一个,青椒少许,香菇少许,少许胡萝卜
制作过程:首先,我们需要先将鸡蛋打入碗中,将鸡蛋的蛋黄以及蛋清分离开,之后加入少许的淀粉,均匀搅拌。其次,将加入淀粉的鸡蛋清以及蛋黄都放入锅中蒸熟。再将蒸熟的鸡蛋冷却成块状,将其切成块状。最后,将块状的鸡蛋放入锅中翻炒,加入切成丝状的青椒以及香菇,胡萝卜也需要切成丝,翻炒熟了即可。
营养解析:鸡蛋非常适合一岁宝宝食用,口感美味且方便食用。青椒以及胡萝卜都是颜色鲜艳的食物,很吸引宝宝。
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