小书虫妈妈坐月子期间曾经请了一名金牌月嫂，她告诉我：“女人坐月子要补，这并不意味着一定要大补，补不好不但对健康有害，而且还会让自己变得肥胖起来。
月子期间的饮食最好能够丰富多样、营养均衡，不同的食材可以起到催乳、补血、补气等不同的功效。
那好，月子餐常用什么食材比较好呢？金牌月嫂推荐6款食材供新妈妈选择：
猪蹄：
猪蹄富含胶原蛋白，是产后新妈妈的催乳佳品。猪蹄可促进毛发、指甲生长，加速新陈代谢。同时还对中枢神经有镇静作用，能有效改善睡眠。
鲫鱼：
鲫鱼有健脾利湿、中和开胃、活血通络、温中下气，通乳下奶的功效，对产后脾胃虚弱的新妈妈有很好的滋补食疗作用。鲫鱼对产后妈妈皮肤的恢复也有很好的帮助。
牛奶：
牛奶含钙丰富，新妈妈适当喝牛奶有助于保持母乳中钙含量的相对稳定。另外，睡前喝1杯温热的牛奶，对改善新妈妈产后失眠的症状特别有效。
红枣：
红枣是补血、补气、补虚的营养佳品，有益气养肾、补血养颜、补肝降压、治虚劳损的功效、红枣中富含钙和铁，对防湖南台产后骨质疏松、贫血有重要的作用。
乌鸡：
与一般的鸡肉相比，乌鸡的营养价值更高。它富含的黑色素，有滋阴、补肾、养血、益肝、补气的作用，对产后提高免疫力有重要作用。
山药：
山药有“小人参”之称，有健脾胃、补肺肾、补中益气、补虚、补肾、益心安神的作用。山药还可促进消化的作用，对产后妈妈脾胃虚弱非常有效
用这些食材，怎么做月子餐呢？月嫂推荐4款汤水，产后妈妈喝了补气血又下奶，新妈妈们可以试试哦。
1.杞子红枣乌鸡汤
做法：
1.将乌鸡洗净，去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟，捞起用水洗净，沥干水;
2.杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水;
3.红枣、生姜用水洗净红枣去核刮去姜皮,切2片。
4.瓦煲内加入清水,先用猛火烧开水,然后放入以上材料，等水再开,改用小火煲2小时。
功效
：补气血,养颜美容,益精明目,强筋健骨,对产后体弱,气血虚弱非常有效.
2.黄豆猪蹄汤
做法:
1.猪蹄用沸水烫后洗净，刮去老皮,加清水煮沸,撇去浮沫。
2.黄豆浸泡1小时，姜洗净切片备用;
3.猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撒沫;
4.加上黄豆,加盖,用文火焖煮;
5.猪蹄至半酥，加盐,再煮1小时,最后装碗食用。
功效
:补钙、通乳下奶，气血双补，补虚养身
3.山药排骨汤
做法：
1.芹菜洗净切段;
2.将山药去皮切成块后放入沸水中氽一下,捞起;
3.待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐调味即可。
功效：固肾，健脾，益胃助消化，降低血糖，对产后体弱恢复很有效
4.鲫鱼豆腐汤
做法：
1.鲫鱼去内脏,去嶙去鳃，用一勺盐均匀抹在鱼身上，倒入少许料酒腌一会备用。豆腐切块备用;
2.平底锅中倒油,把鲫鱼放入锅中煎至两面金黄;
3.锅中加入水没过鱼身，盖上锅盖大火煮半小时左右(这步是汤色发白的关键);
4.切好的豆腐倒入锅中,水开后转小火再煮六分钟左右，最后加入一小勺盐出锅即可。
功效：
补钙，益脑，通乳下奶，补气血
对于新妈妈来说，喝汤时间也是有讲究的，饭前先喝汤更利于身体恢复。总之，新妈妈月子期间一定要科学饮食，合理进补，身体才会恢复得快又好。
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