冬季宝宝吃什么粥好?

时间:2024-03-27 08:38:03 饮食 我要投稿

  冬季宝宝吃粥:百荷枸杞猪肉粥

冬季宝宝吃什么粥好?

  材料:百合、枸杞、瘦肉、小米

  做法:将小米煲粥,水开之后放入清洗干净的百合以及瘦肉丁,慢慢的熬煮成粥,粥好之后放入枸杞,继续熬煮五分钟就可以起锅。

  功效:如果小宝贝身体比较弱,并且晚上睡觉的时候容易出汗,也更加的爱哭,那么服用这道粥品之后能够有效的令孩子恢复健康,而且还能够预防宝贝患有感冒。

  冬季宝宝吃粥:山药猪肉粥

  材料:山药、瘦肉丁、大米

  做法:将大米熬煮成粥,水开之后放入清洗干净的山药丁以及瘦肉丁,然后慢慢的煲粥。

  功效:如果孩子是属于虚胖体质,并且含有一层薄薄的舌苔,那就说明孩子的体质并不好,这个时候只要天气发生改变就很容易感冒。服用这道食谱不仅能够很好的预防感冒,当孩子已经患有感冒的时候,还能够令孩子尽快恢复健康。

  冬季宝宝吃粥:香蕉粥

  材料:香蕉、大米、白糖

  做法:将香蕉去皮之后制作成为香蕉泥;大米淘洗干净之后放入锅中熬粥;等粥好之后放入香蕉泥以及白糖;继续煮五分钟就可以了。

  功效:建议孩子每天服用一次,连续服用五天时间就能够起到很好的润肺通便的作用。冬天孩子容易出现便秘以及咳嗽的情况,服用之后能够很好的缓解。

  冬季宝宝吃粥:鸡蛋粥

  材料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干

  做法:

  将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

  将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

  煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

  冬季宝宝吃粥:豆腐粥

  材料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干

  做法:

  将豆腐切成小块。

  将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

  煮至粘稠时加入适量的盐调味。

  冬季宝宝吃粥:蔬菜牛肉粥

  材料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5

  个,盐--若干

  做法:

  准备牛肉精肉并磨碎。

  将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

  将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

  冬季宝宝吃粥:胡桃粥

  材料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干

  做法:

  将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。

  将红枣去核并用水浸泡后捣碎。

  将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。

  煮好后用盐调味。

  冬季宝宝吃粥:胡萝卜酸奶粥

  材料:胡萝卜--1/10个,面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉汤--3大匙,黄

  油--若干

  做法:

  将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。

  用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。

  冬天小孩子吃什么粥好?以上的五种粥做法都非常简单,赶紧动手做做吧!

  冬季宝宝吃粥:肝泥粥

  做法:将50克鸡肝(或鸭肝)洗净,用菜刀在鸡肝表面划几道深痕,放在清水锅内煮透,切碎备用。

  取少许小米清水洗两遍,加水煮沸后换小火继续煮约10~15分钟,加入备好的肝泥碎再煮开5分钟,起锅。将粥盛入小碗内,温凉后挤入几滴鲜柠檬汁,调匀即可给宝宝食用。

  功效:畜类的肝脏中富含有机铁,是补铁佳品;柠檬含有较多的维生素C,维生素C可以帮助有机铁在身体内的吸收和利用。

  冬季宝宝吃粥:坚果碎粥

  做法:取小米、玉米渣适量,清洗两遍,入锅加水煮粥,粥熟后加入坚果碎(熟大杏仁碎、炒榛子碎、核桃碎、熟腰果碎等),再煮3~5分钟,起锅,盛入小碗中即可给宝宝食用。

  功效:小米、玉米渣富含碳水化合物及少量矿物质和维生素,是宝宝生长发育能量的主要来源。坚果中含有多种不饱和脂肪酸、钙、铁、锌、硒等,有利于宝宝快速身体发育的需要(在给宝宝进食时也可放入少许宝宝喜欢吃的水果丁,如草莓丁、猕猴桃丁等,帮助铁的吸收)。

  冬季宝宝吃粥:鸭血粥

  做法:取新鲜鸭血50克,冷水浸泡20分钟后下锅,水开后煮20分钟,轻轻取出鸭血并切成1厘米见方的小块,备用。

  粳米、小米各适量水洗两遍,加水煮成粥,加入鸭血块后再煮5分钟关火。盛一小碗粥,待温后,取鲜柑橘2片,去掉外面的膜皮、切成小块,放入粥内调匀即可给宝宝食用。

  功效:谷物中含有大量的碳水化合物,是宝宝生长发育能量的主要来源,其中有一定量的蛋白质和少量的脂肪。鸭血中含有较多的有机铁可供宝宝生长发育所需,加入柑橘后其中的维生素C有助于铁的吸收和利用,且也使粥的味道更加鲜美。

  冬季宝宝吃粥:蘑菇粥

  做法:将蘑菇洗净、切成碎块待用。将粳米清洗两遍,加水下锅,煮至粥半熟时加入蘑菇碎,继续煮至粥熟、蘑菇碎软烂,关掉火,待粥温热时将鲜柠檬汁加入粥内搅匀后即可盛入小碗内给宝宝食用。

  功效:珍珠白蘑菇或香杏片口蘑中含有铁和锌、维生素D(蘑菇干品)、膳食纤维等多种营养素,是促进宝宝生长发育的有利补充。

  冬季宝宝吃粥:牡蛎粥

  做法:取新鲜牡蛎5~6枚去除内脏、洗净切碎,入小锅中煮熟待用。小米少许清洗两遍,大枣2~3枚洗净、撕碎去核,与小米一同放入锅内煮至半熟,加入牡蛎碎继续煮至粥熟起锅,即可给宝宝食用。

  功效:牡蛎中含有优质蛋白质、锌、钙、碘等营养物质,大枣中含有铁、果胶等,是食物补充微量元素的途径之一。

  冬季宝宝吃粥:紫菜粥

  做法:取薏米仁约20~30克及粳米50克清洗两遍(薏米仁可以提前浸泡2~3个小时)入锅,加水煮成粥至熟,将紫菜撕碎加入粥内,再用小火煮2~3分钟即可起锅,温凉后盛入小碗中喂给宝宝吃。

  功效:紫菜中含有较多的矿物质,如铁、锌、钙、镁、硒、碘等元素。薏米仁可健脾胃、增进宝宝食欲、强体健脑。

  冬季宝宝吃粥:虾皮粥

  做法:干口蘑数朵晒干、切碎,虾皮少许用温水浸泡2~3小时,挤去水分再清洗两遍去掉大部盐分、切碎,粳米适量清洗后,同口蘑一起加水入锅,煮至半熟时加入切碎的虾皮,再煮至粥熟,起锅食用。

  功效:口蘑中除含有大量矿物质外,晒过的口蘑中还含有维生素D,可以帮助虾皮中钙元素的吸收,此粥是辅助补充钙的一款食补粥。

  冬季宝宝吃粥:黑芝麻粉粥

  做法:炒熟的黑芝麻粉少许备用。小米、粳米洗净入锅,加水煮熟起锅。盛入小碗后,将炒熟的芝麻粉撒在粥碗内,调匀即可喂给宝宝吃了。

  功效:黑芝麻中含有大量不饱和脂肪酸,有利于宝宝大脑等器官的发育,黑芝麻中还含有大量的和钙、无机铁等微量元素,有助于宝宝生长发育。

  冬季宝宝吃粥:麻酱粥

  做法:备芝麻酱少许,用温水调匀(1岁以后宝宝吃时,可在芝麻酱内放少许食盐),取粳米适量清洗两遍入锅加水,煮成粥盛入小碗内,将调好的芝麻酱撒入粥内调匀即可给宝宝食用。

  功效:快速生长发育的宝宝体内对钙的需求量增加,芝麻酱内含有丰富的钙元素。在冬季风和日丽的日子里可带宝宝做些户外活动,增加日晒的机会,有利于体内钙离子的吸收利用。

  冬季宝宝喝粥注意事项

  1、粥熬得越烂越有营养

  把粥熬得糊糊的,上面漂浮一层米油,这种形态的粥是最有营养的,非常容易让脾胃虚弱的幼儿或者病人吸收营养。专业分析,是因为粥里含有的维生素B族等营养物质都是水溶性营养物质,将粥熬得稀烂以后,给消化不良、脾胃不好的幼儿吃,有利于粥中营养物质的吸收。至于“熬得久了使得营养流失”这样的说法,受访专家表示“只要是烹饪,必然会有营养的损失”。没有营养损失 的烹饪是不存在的,我们需要正确对待之。如果想要提升粥的营养价值,我们就可以根据食用粥的对象的不同,搭配不同的食物来熬粥,提升粥的营养价值和利用率。

  2、皮蛋瘦肉粥吃多有害健康

  众所周知,走到大街上,只要有卖粥的地方,必然有“皮蛋瘦肉粥”的名字,事实也证明,皮蛋瘦肉粥的味道确实很不错。但皮蛋瘦肉粥吃多了竟然对身体健康有害?特别是对儿童,父母要有所注意。

  皮蛋瘦肉粥不好,是因为皮蛋本身不好,因为其内含的蛋白质已经变性了,对身体健康没有益处,只有坏处。当然不是说皮蛋瘦肉粥就一定不可以吃,吃了以后身体也不会有什么不舒服,但是吃多了,对于身体健康没有益处。因此建议父母在熬粥的时候,选择更加健康的食品与粥进行搭配,而不要选择做皮蛋瘦肉粥。”

  3、孩子煮粥营养优先

  儿童正处于成长期,如何喝粥才能让儿童摄入更多的营养,让营养更均衡呢?这需要遵循一个配餐原则,即:生物种属越远越好,食物种类搭配越多越好,同时食用的次数越多越好。粥是个“润滑油”,和什么东西都可以良好进行搭配,只要遵循营养全面平衡的原则,就可以熬出美味营养的粥。

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