羊肉汤
中医认为，大暑天气虽热，但人体容易为暑、湿、邪所侵，营养学家也对此进行过深入研究，结果显示，羊肉在伏天吃营养程度最高。
三伏天，人体内积热，此时喝羊汤，同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里，必然全身大汗淋漓，这汗可带走五脏积热，同时排出体内毒素，极有益健康。
不过，“吃伏羊”并非人人适合。热性体质、容易上火、身体容易发“痈疽疔疖”的人，并不适合包括“三伏补”在内的“冬病夏治”，别随意尝试。
生姜
早上喝一杯温开水，然后将生姜片放在嘴里面咀嚼。
生姜味辛、微温，中医认为，生姜具有助阳作用，入伏吃生姜可以祛寒、助阳气；
从营养的角度来说，生姜中含有挥发性姜油酮和姜油酚，有胃寒、食欲不振情况的人群，可以经常食用生姜片，刺激胃液分泌、促进消化。
羊肉
初伏时煮一碗羊肉汤食用，吃完羊肉后最好将汁水也喝掉。
羊肉味甘、性温，中医认为，三伏天虽然温度高，但很容易受到暑、湿、邪所侵，出现暑气、湿气等积蓄在体内；
此时吃羊肉，会有大汗淋漓的感觉，这汗可以带走五脏中的邪气，同时排出体内毒素，有益健康。
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