白糖拌鸡蛋
用鸡蛋拌白糖经蒸煮后服用,对治疗宝宝受寒咳嗽效果很好。
做法:
取鲜蛋一个,磕在小碗内,不要搅碎蛋黄、蛋白,加入适量白糖和一匙植物油,放锅中隔水蒸煮,在晚上临睡前趁热一次吃完。
用量:
吃了2~3次咳嗽就可痊愈。咳嗽顽固者可多吃几次。
木耳蒸鸭蛋
做法:
取10克黑木耳、1个鸭蛋、少许冰糖,加水适量搅拌后,隔水蒸熟食用,每日两次。
功效:
可治阴虚肺燥咳嗽,此偏方对咽干痰少也有疗效。
核桃+芝麻+生姜粉
原料:
核桃5个,生芝麻25克,生姜25克,红糖适量。
做法:
核桃和生芝麻捣成碎末,生姜去皮捣成碎末。集中放入碗内,加红糖搅拌均匀。
用量:
每次取一汤勺(约30克),白开水冲服,每日早晚各服一次。
梨汁炖冬菇
做法:
先将4个鸭梨去皮切片榨成汁,把冬菇200克洗净切片,加适量水和冰糖同炖,等冬菇炖熟后,早晚分两次连汤同食,即可。
功效:
梨能润肺凉心、消痰降火,冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。用“梨汁炖冬菇”的食疗法防治秋冬的燥咳,消除感染,一般服用两三天即见收效。
煮萝卜水
做法:一连数日咳嗽不止,晚上难以入睡,可买几根白萝卜,每晚把半截萝卜切成片,用清水煮,萝卜、熟后用茶杯或小碗将水滤出,待稍冷后喝下。
功效:
咳嗽便可减少。连续喝几天,咳嗽就可痊愈。
川贝鲜梨茶
原料:
川贝母(去心)6克,鲜梨1个,冰糖适量。
功效:
滋阴润肺,化痰止咳。适用于肺热咳嗽,痰黄稠黏,不易咯出:亦主肺阴不足,干咳不已等。
用法:
将鲜梨洗净后切成片状,与贝母、冰糖一同入水煎之,不拘时,当茶频饮。
白果糖鸡蛋
原料:
白果5个,冰糖20克,鸡蛋1个,麻油适量。
功效:
温肺益气,镇咳祛痰,敛肺定喘。适用于小孩咳嗽,痰多色白。
用法:
白果剥去皮外壳及芽心(芽心一定要去净,以免中毒)。麻油适量倒人炒锅加热至八成热,白果人锅炸熟,加冰糖20克,水适量,煮沸2~3分钟后打入鸡蛋,煮熟即可。每晚1次,连服3~5天。
豆浆鸭蛋冰糖饮
原料:
豆浆200毫升,鸭蛋1个,冰糖适量。
功效:
清肺降火,滋阴生津,止咳化痰,利咽润喉。适用于小孩咽喉感染,咳嗽咳痰,口干烦渴,喜冷厌热。
用法:
鸭蛋磕去壳后人碗内,冰糖碾碎人碗,将二者搅拌均匀。再将豆浆煮沸,立即倒人盛放鸭蛋冰糖的碗内,焖盖5—10分钟即可。每日1剂,小孩可一次服完,婴幼儿可分次服完。
姜蛋汤
原料:
鸡蛋1只,生姜2片。
做法:
生姜切细丝。铁锅烧热用少许食油将鸡蛋煎至金黄色,加入姜丝,加适量开水,煮5-6分钟,约煮成大半碗,以盐调味,便可食用。
功效:
祛风散寒止咳。适用于风寒咳嗽:鼻流清涕、咽痒、咳嗽频频、痰白稀薄。治疗宜祛风散寒、温肺化痰止咳。
胡椒茨实煲猪肚汤
原料:
胡椒粒20-30粒,茨实50克,猪肚1个(约500克)。
做法:
猪肚洗净,飞水去肉腥味,将胡椒粒原粒放入猪肚内,然后将猪肚、茨实同放入锅内,加适量清水,武火煮滚,转文火煲2小时,以盐调味,便可使用。
功效:
治疗宜祛风散寒、温肺化痰止咳。
银耳炖冰糖
原料:
银耳(雪耳)10克,冰糖适量。
做法:
银耳用清水浸透,去硬实蒂部,切小朵与冰糖同放入碗内,加适量开水,隔水炖1小时,便可食用。
功效:
滋阴,润肺,止咳。治疗宜清肺润燥。
川贝炖雪梨
原料:
川贝5克,雪梨1个,蜜糖5克。
做法:
川贝打碎成粉末状,雪梨去心去皮,切片,同放入炖盅内,加蜜糖和半杯开水,调匀加盖盖好,隔水炖30分钟,便可食用。
功效:
清肺润燥,止咳化痰。
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