早餐是在早餐店或在路上边走边吃。早餐速食店所提供的食品,为迎合大家的口味,大多具有高脂、高蛋白、高热量、高糖的特性,若常以这类食品当早餐,不仅导致营养失衡,甚至潜藏致病因子。
早餐前应先喝水
人经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养,起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。因此,早上起来不要急于吃早餐,而 应立即饮500—800毫升凉开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道,但不要在吃早餐前喝较多的水。
早餐如果能够补充水果,品质会更好!水果为维生素A、C丰富的来源,并含维生素B群、纤维质、与矿物质,不但具有刺激食欲的作用,同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡,吃水果不但能养顏美容,而且让我们 一早看起来容光焕发、美丽又动人喔!比方说,我们可以选择吃清粥配青菜,或是来个生菜沙拉,火腿叁明治中搭配小黄瓜。而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。
早餐热量不宜过多
早餐的摄取量依体型,年龄的不同会有些差异,不过,摄入400-500卡的热量是比较适当的,约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。
五壳根茎类不但含丰富的糖类,还可以快速提供人体所需要的基础能量,就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐,可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食,或是挑选较粗糙的五壳根茎类,像是全麦面包、杂粮粥等。
7点到8点吃早餐
医学研究证明,7点到8点吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。
早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
孕妇早餐吃什么最好
一、全麦制品
为什么要是全麦的呢?因为麦片是粗粮,全麦食物能够补充准妈妈身体所需要的能量,而且全麦制品的基本不含添加剂,所以比较健康。全麦制品有很多种,包括全麦饼干、全麦面包和全麦粥等等。
准妈妈选择全买食物能够均衡身体的营养,保护身体健康。不过如果光吃全麦食物的话,味道不会那么好。孕妇可以在里面适当加一点蜂蜜或者坚果仁之类的东西,但是不要加糖,白糖能让人上火,孕妇要少吃。
二、奶制品和豆制品
孕妇每天要摄取的钙量是非常大的,恰好奶制品和豆制品的含钙量都非常高,所以,孕妇早餐搭配奶制品和豆制品是最好的。奶制品主要是牛奶和奶酪,豆制品主要是豆浆。
孕妇最好喝带有益生菌的酸牛奶,这种牛奶比较好消化,并且能够促进肠胃蠕动,增强免疫力,但是孕妇不能喝冰牛奶,牛奶在冰箱中拿出来以后要放一段时间才能喝。
三、瘦肉
瘦肉中含铁,可以防止人贫血。而且孕妇补充充足的铁对宝宝的发育是很有用处的。这里的瘦肉不仅仅指猪肉,还包括鸡鸭肉和鱼肉,尽量挑瘦的,肥肉里面脂肪比较多,不好消化。这几种动物身上的瘦肉孕妇都要吃,全面地补充营养能够让宝宝在肚子里发育得更快更健康。
四、蔬菜
早餐吃蔬菜能把帮助消化系统进行一天的消化。蔬菜中含的食物纤维非常丰富,它能促进肠道蠕动,防止胃积食和消化不良。而且蔬菜中含有大量的维生素,是孕妇补充营养必不可少的。一般来说,颜色越深的蔬菜维生素含量越高,比如花椰菜含有丰富的钙和叶酸,甘蓝中的维生素含量也很可观。
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