1.富含优质蛋白和铁元素的肉类
羊肉、鱼肉、、肌肉、精瘦肉,这些含铁量和蛋白质含量高的肉类应该是料理的主要材料。来自动物身体上的活肉不仅营养价值高,利于经血下行,且吸收好,尤其是铁元素的吸收率明显高于植物,一定要合理安排在一日三餐之中。
Tip:注意荤素搭配,不要吃脂肪含量太高或者不新鲜的肉类。
2.微量元素和矿物质含量丰富的蔬菜
时令鲜蔬不仅鲜美可口,而且营养丰富,可以增强机体的抵抗力,减轻经期的疲劳感,对身体很有好处。在调理内分泌方面,蔬菜中的营养物质也功不可没。诸如菠菜、黑木耳等食物中的铁元素也很丰富,那些例假量过大的女士应该多多食用。
Tip:最新研究表示,低脂蔬菜可能对缓解痛经症状有帮助。
3.补血活络的蛋类
蛋类的营养价值很高,富含机体必备的氨基酸、蛋白质还有钙、铁等无机物和多种维生素,在补血活络和血红蛋白的再生方面有不小的贡献。经期的女性会因下体出血而流失大量的蛋白质和矿物质,因此吃一些蛋类是有必要的。
Tip:例假结束后的几天内,也应坚持食用。
特别推荐:乌鸡汤
乌鸡,历来被奉为妇科一大圣药,从古代流传下来的经典医书中,大都记载了这一神奇的“药鸡”。女人是阴性的个体,易气血两亏,而乌鸡具有很好的滋阴补气、调和肾脾作用,且老少皆宜,没有太多饮食方面的禁忌,炖汤食用再合适不过。
在炖乌鸡汤时可放一些配料来巩固鸡汤的补血效果,比如:红枣、生姜、花旗、当归等等,但在月经期间,不能食用有中药成分的配料。
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