孕妇的营养是直接与胎儿的质量相关的,由于胎儿在不同发育期。需要不同的营养成份,还由于有些营养成份在通过母体间接转化时需要一定的时间,据此,列出一个孕妇包含周期表,供准妈妈们参考。
第1周,以米食为主,辅以青菜、海产品。
因这一时期的营养与胎儿大脑发育有关。
第2周,以米食为主,增加猪肉、鸡蛋。
这一时期的饮食与胎儿的脊髓发育有关。
第3周,改换面食,特别是玉米面、白薯面及其它淀粉食物。这是为了胎儿的皮肤发育做好冷准备。
第3周增加米食,增加猪肉、青菜。这胎儿的血液发育打基础。
第4周,大量吃鸡蛋,为胎儿的毛发发育做充分准备。
第5周,饮食同第四周相同。
第6周,孕妇要多食海带,其它食物自便。这是为胎儿大脑发育着想。
第7周,大量食米及豆类,尤其是豆腐,为胎儿的肉质发育做准备。
第8周,饮食与第4周一致。
第9周,大量食鱼。
这一时期的食物与胎儿的乳腺发育、眼球发育有关。
第10周,可以少食鱼肉,多吃菜,是为了胎儿的皮肤膜发育正常健康。
第11周,大量食牛肉、羊肉、鸡肉。
这一周是胎儿突飞猛进的发育时期。
第12周,大量饮用白开水。主要是从胎儿肉质发育考虑的。
第13周,依然需要为胎儿的毛发发育提供营养,多食黄豆、青豆、角豆。
第14周,大量食用土豆等淀粉食物,包括白蓍、藕。
这一周是胎儿内分泌初期发育阶段。
第15周,多吃鱼、虾海产品。主要是从胎儿的生殖器发育着想。
第16周,大量食面食。其余自便,因这一时期胎儿的外型发育略有停顿。
第17周,多食米,尤其是小米、高粱米。胎儿在这个时期内变化不大。
第18周,大量食肉、鱼、虾,还可以食海参、贝类等海产品。对胎儿心脏发育有利。
第19周,以食面为主,注意多吃青菜。这时期胎儿的营养需求量增加。
第20周,多吃青菜、水果。尤其是香蕉、苹果、桃等。对胎儿的皮肤生长有益。
第21周,食米,各种米类。少吃肉。这是为胎儿神经初期发育做准备。
第22周,大量食鱼、肉、蛋。
这一时期羊水物质多于以往。
第23周,要多吃豆类、花生、核桃、松子。当然是为大脑的整体发育着想的。
第24周与第25周,是胎儿发育又一高潮阶段。
这一时期,孕妇要尽量多吃食物。尤其是酸味水果、辣味蔬菜,包括日常不大喜欢吃的食物。这个时期的饮食,越丰富多彩越好。
第26周,猪肝、猪肠、猪肚,或者是羊与牛的内脏。
第26周胎儿的心脏发育突出。
第27周,没有特别要求,孕妇自便
第28周,与第29周的饮食相仿。这段时间内胎儿手足发育明显。
第29周,要大量食鱼类。尤其是海鱼及一些胶质食物,像肉皮、牛筋等。因这些食物对补充母体的营养有利。
第29周的孕妇自身体质有所减弱。
第30周始,孕妇的牛奶量需要加大,可以吃高浓度的奶粉食物。除此之外,青菜需要量加大,特别是胡萝卜、白菜.
第31周同第30周,第31周胎儿身体神经开始生长。
第32周,是一个特别的时期,这段时间内要少吃鱼腥食物,而大量食用菌类、豆腐及粉丝和少量牛肉。原因在于这一时期是胎儿脑神经的突出发育期,鱼腥食物的蛋白质经母体转换之后,容易产生一种微量的酸性毒素,对胎儿脑神经有害。
第33周,孕妇的食量自然增大。这段时间内,胎儿的肾、肝、胃的胎功能明显,特别是随着胎儿血液的增长,孕妇爱吃零食。
第33周有条件的话适量进补,象少量人参、杜仲皆可。
第34周,要多吃鸡、鸭、鱼、蛋。
这一周胎儿的手足神经发育明显。
五官发育也超过其他时期。
第35周、第36周、第37周,没有专门的食物要求,孕妇自定。
第38周,可以吃酸味水果,因为这一段时间内,胎儿的泌尿系统发育突出。
第39周,大量进食水果,以米食为主,还要吃肉、蛋食物,为胎儿的出生做充分准备。
第40周,是最后一周,这段时间产妇要少吃鱼腥食物及肉食,多吃青菜,增加产力。
孕妇营养周期表是根据胎儿发育的阶段性,而做出的结论。
上述的孕妇营养是大多数正常无病的孕妇的营养需要。如果有特殊情况,不可强求,以个人口味为主。
2.怀孕了应该多吃什么食物禁忌什么食物?
该多吃的:
一、合理的膳食调配。
胎儿发育早期,胚胎各器官的形成发育需要各种营养素,孕妇的饮食应满足胚胎对各种营养素的需要。孕妇在食物的种类和数量方面应加以恰当搭配,组成平衡膳食。
以下四类食品,可轮流选用同一类的不同食物。
1、粮谷类食物,包括米、面、杂粮、赤豆、绿豆及含脂肪多的坚果类。这些食物可提供能量,供给蛋白质、无机盐、B族维生素、膳食纤维。每日最低摄入量应在200克以上。
2、蔬菜、水果类食物。它们主要供给孕妇维生素和无机盐,如胡萝卜素、维生素
C、维生素B2、钙和铁。
3、动物性食品,如猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅肉及肝、肾、心、肚,水产类、蛋类。这些食物蛋白质含量高,容易消化吸收,是最重要的优质蛋白质的来源,还可提供一定的脂肪、脂溶性维生素和无机盐。
4、乳类和乳制品。它们是营养最完全的一类食品,富含蛋白质和容易吸收的钙。孕妇每日应尽可能保证摄入乳类和乳制食品200克。
二、保证优质蛋白质的供给。
妊娠早期孕妇蛋白质的摄入不能低于非妊娠期的摄入量,且应选择易消化、吸收、利用率高的优质蛋白质,如肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品等。蛋白质每日至少摄入40克,才能维持孕妇的蛋白质平衡。
三、适当增加能量的摄入。
孕早期,为孕期提供能量的碳水化合物、脂肪供给不足,孕妇会一直处于“饥饿”状态,可导致胎儿大脑发育异常,出生后智商下降。碳水化合物主要来源于蔗糖、面粉、大米、红薯、土豆、山药等,孕妇每天应摄入150克以上的碳水化合物。脂肪主要来源于动物油和植物油,植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是能量的主要提供者,能满足母体和胎儿对脂肪酸的需要,植物油是烹调的理想用油。
四、确保无机盐、维生素的供给。
无机盐和维生素对保证早期胚胎器官的形成发育有重要作用。含锌、钙、磷、铜高的食物有奶类、豆类、肉类、蛋类、花生、核桃、海带、木耳、芝麻等,富含B族维生素的食物主要来源于谷类粮食。
希望妈妈和宝宝都健健康康!
禁忌的:
熏烤食品食物熏烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的,在熏烤过程中,燃料会散发出一种叫苯并芘的有毒物质,污染被熏烤的食物。而苯并芘是多环芳烃化合物的代表,是目前已知的强致癌物质,进入人体后,会使细胞核的脱氧核酸的分子结构发生改变,从而导致癌变。
油炸食品食品专家认为一些反复加热煮沸,炸制食品的食油内,可能含有致癌的有毒物质。油炸食品都经过高温处理,食物中的维生素和其他营养素都受到较大的破坏,其营养价值打折扣,且油炸食品含脂肪太多,难以消化吸收。
另外,常吃的油条,在制作时加入明矾,每500克加明矾15克,如果孕妇每天吃2根油条,等于吃了3克明矾,若积蓄起来摄入量不少,明矾为含铝化合物,铝可以通过胎盘进入胎儿大脑,使大脑发育障碍,增加痴呆的发生率。
冷饮孕后胃肠功能减弱,过食冷饮使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能减退,本来消化机能不好的孕妇,可能出现腹泻、腹痛等症状,有伤脾胃。现代医学证明,胎儿对冷刺激敏感,过多冷饮,胎儿会躁动不安。
有的饮料还含有色素或添加剂,这些成分对健康无益,对胎儿更有害。
久贮的土豆(马铃薯)众所周知发芽的土豆有毒,多数人已有警惕,但未发芽而久贮的土豆也不可吃。因为土豆含有生物碱,其含量和品种、播种地区、贮存时间的不同有所差异,久贮的土豆生物碱含量升高,土豆生物碱有致畸作用,主要是致神经管畸形。白求恩医科大学将土豆生物碱注射到小白鼠身上,结果导致无脑畸形。进入人体的生物碱并不很快消失,还能贮存1—2个月之久,如妇女孕前食用含有一定量生物碱的土豆,孕后还可继续发挥其毒性作用,如在孕8周的胚胎器官分化的敏感期内继续食用久贮的土豆,有可能导致胎儿神经管畸形。
热性香料
八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等都属于热性香料的调味品。这些香料使食品色味更好,刺激食欲,大开胃口,是有利的一面,但热性香料容易消耗肠道水分,使肠道分泌液减少造成肠道干燥、便秘。有些孕妇不适应这些东西,如食后胃肠不适大便困难那就勿吃,如有妊娠恶姐,溃疡病或痔疮的孕妇最好不吃。ど介本品可以开胃消食,甜酸可口颇受有恶心呕吐的早妊反应孕妇的青睐,现已证明山楂有兴奋子宫作用,促使子宫收缩,若大量食用山楂,食后可能导致流产。
菠菜实际上菠菜的含铁量并不多,并非补血的理想食物,菠菜含有大量草酸,草酸可影响人体对钙和锌的吸收,而钙和锌是人体不可缺少的微量元素,孕妇过多食菠菜,无疑对胎儿发育不利。
3.怀孕的时候吃什么最有营养?
怀孕第1个月
主打营养素:叶酸
作用:防止胎儿神经器官缺陷
补充叶酸可以防止贫血、早产,防止胎儿畸形,这对妊娠早期尤为重要,因为早期正是胎儿神经器官发育的关键。孕妈妈要常吃富含叶酸的食物,如面包、面条、白米和面粉等谷类食物,以及牛肝、菠菜,龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等。除了食补以外,还可以口服叶酸片来保证每日所需的叶酸。
怀孕第2个月
主打营养素:维生素C、维生素B6
作用:缓解牙龈出血、抑制妊娠呕吐
怀孕的第2个月,有些准妈妈会发现自己在刷牙时牙龈会出血,适量补充维生素C能缓解牙龈出血的现象。同时,可以帮助提高机体抵抗力,预防牙齿疾病。生活中的维生素C来源于新鲜的水果蔬菜,比如,青椒、菜花、白菜、蕃茄、黄瓜、菠菜、柠檬、草莓、苹果等。
Tip:烹煮以上食物时间不宜过长,以免维生素C大量流失。
对于那些受孕吐困扰的准妈妈来说,维生素B6便是妊娠呕吐的克星。维生素VB6在麦芽糖中含量最高,每天吃1-2勺麦芽糖不仅可以抑制妊娠呕吐,而且能使孕妇精力充沛。富含维生素B6的食品还有香蕉,马铃薯,黄豆,胡萝卜,核桃,花生,菠菜等植物性食品。动物性食品中以瘦肉,鸡肉,鸡蛋,鱼等含量较多。
怀孕第3个月
主打营养素:镁、维生素A
作用:促进胎宝宝生长发育
镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要,而且也有助于骨骼的正常发育。近期研究表明,怀孕头三个月摄取的镁的数量关系到新生儿身高、体重和头围大小。在色拉油、绿叶蔬菜、坚果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麦食品中都很容易找到镁。另外,镁对准妈妈的子宫肌肉恢复也很有好处。
胎儿发育的整个过程都需要维生素A,它尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。怀孕的头三个月,胎儿自己还不能储存维生素A,因此孕妈妈一定要供应充足。甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的VA。怀孕第4个月主打营养素:锌
作用:防止胎宝宝发育不良
这个月准妈妈需要增加锌的摄入量。准妈妈如果缺锌,会影响胎宝宝在宫内的生长,会使胎儿的脑、心脏、等重要器官发育不良。缺锌会造成孕妈咪味觉、嗅觉异常,食欲减退,消化和吸收功能不良,免疫力降低,这样势必造成胎儿宫内发育迟缓。富含锌的食物有生蚝、牡蛎、肝脏、口蘑、芝麻、赤贝等,尤其在生蚝中含量尤其丰富。
Tip:补锌也要适量,每天膳食中锌的补充量不宜超过45毫克。
怀孕第5个月
主打营养素:维生素D、钙
作用:促进胎宝宝骨骼和牙齿的发育
孕妈咪怀孕的第5个月后,胎宝宝的骨骼和牙齿生长得特别快,是迅速钙化时期,对钙质的需求简直是剧增。因此从本月起,牛奶、孕妇奶粉或酸奶是准妈妈每天必不可少的补钙饮品。此外,还应该多吃以下这些容易摄取到钙的食物,如,干乳酪、豆腐、鸡蛋或鸭蛋、虾、鱼类、海带等。另外,准妈妈应每天服用钙剂。需要注意的是,钙的补充要贯穿于整个孕期始终。
当然,单纯补钙还是不够的,维生素D可以促进钙的有效吸收,孕妈妈要多吃鱼类、鸡蛋,另外晒太阳也能制造VD,孕妈妈可以适当晒晒太阳,但是首先要做好防晒工作。
怀孕第6个月
主打营养素:铁
作用:防止缺铁性贫血
此时的准妈妈和胎宝宝的营养需要量都在猛增。许多准妈妈开始出现贫血症状。铁是组成红细胞的重要元素之一,所以,本月尤其要注意铁元素的摄入。
为避免发生缺铁性贫血,准妈妈应该注意膳食的调配,有意识地吃一些含铁质丰富的蔬菜、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等。还可以从这个月开始每天口服0.3—0.6克硫酸亚铁。
怀孕第7个月
主打营养素:“脑黄金”
作用:保证婴儿大脑和视网膜的正常发育
DHA、EPA和脑磷脂、卵磷脂等物质合在一起,被称为“脑黄金”。“脑黄金”对于怀孕个月的准妈妈来说,具有双重的重要意义。首先,“脑黄金”能预防早产,防止胎儿发育迟缓,增加婴儿出生时的体重。其次,此时的胎宝宝,神经系统逐渐完善,全身组织尤其是大脑细胞发育速度比孕早期明显加快。而足够“脑黄金”的摄入,能保证婴儿大脑和视网膜的正常发育。
为补充足量的“脑黄金”,孕妈咪可以交替地吃些富含DHA类的物质,如富含天然亚油酸、亚麻酸的核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等坚果类食品,此外还包括海鱼、鱼油等。这些食物富含胎宝宝大脑细胞发育所需要的必需脂肪酸,有健脑益智的作怀孕第8个月主打营养素:碳水化合物
作用:维持身体热量需求
第8个孕月,胎儿开始在肝脏和皮下储存糖原及脂肪。此时如碳水化合物摄入不足,将造成蛋白质缺乏或酮症酸中毒,所以孕8月应保证热量的供给,增加主粮的摄入,如大米、面粉等。
一般来说,准妈妈每天平均需要进食400g左右的谷类食品,这对保证热量供给、节省蛋白质有着重要意义。另外在米、面主食之外,要增加一些粗粮,比如小米、玉米、燕麦片等。
怀孕第9个月
主打营养素:膳食纤维
作用:防止便秘,促进肠道蠕动
孕后期,逐渐增大的胎宝宝给准妈妈带来负担,准妈妈很容易发生便秘。由于便秘,又可发生内外痔。为了缓解便秘带来的痛苦,孕妈咪应该注意摄取足够量的膳食纤维,以促进肠道蠕动。全麦面包、芹菜、胡萝卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各种新鲜蔬菜水果中都含有丰富的膳食纤维。孕妈咪还应该适当进行户外运动,并养成每日定时排便的习惯。
怀孕第10个月
主打营养素:硫胺素(维生素B1)
作用:避免产程延长,分娩困难
最后一个月里,必须补充各类维生素和足够的铁、钙、充足的水溶性维生素,尤其以硫胺素最为重要。如果硫胺素不足,易引起准妈妈呕吐、倦怠、体乏,还可影响分娩时子宫收缩,使产程延长,分娩困难。硫胺素在海鱼中的含量比较高
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