孕妇吃什么鱼宝宝更聪明

时间:2024-04-27 12:09:34 饮食 我要投稿

  孕妇不能吃什么鱼

孕妇吃什么鱼宝宝更聪明

  1.咸鱼、熏鱼、鱼干:因含亚硝胺类致癌物质,不应该过多食用,煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺,少吃为佳。

  2.畸形的鱼:其他如畸形的鱼不要吃,鱼胆不要吃,死的甲鱼、鳝鱼不能吃。

  3.海鱼罐装;孕妇应减少食用罐头的金枪鱼、鬼头刀、鳕鱼及狭鳕,因为这类罐头鱼的水银含量也很高,食用的分量应以每月一次为限。

  4.被污染的鱼:有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼,体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果;美国环境工作团体及公共利益研究团体最新公布的海产水银含量超标报告指出,在黑名单中须加多7种海产,以保障妇女幼童免受水银中毒之害。该七种海产分别为金枪鱼、墨西哥湾牡蛎、海鲈、比目白鳕鱼、马林鱼、梭子鱼及白口。另外总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。特别要强调,孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女,不要食用这些鱼。

  5.带寄生虫的鱼:鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等寄生虫,除了加工时要彻底洗干净外,烹调时要注意煮熟煮透。

  最后吃三文鱼也可能有一定的风险,但三文鱼的问题和其他需要限量食用的鱼不同。虽然三文鱼体内汞的含量很低(而且还富含促进大脑发育的ω-3脂肪酸),但是一些研究发现,与野生的三文鱼相比,人工饲养的三文鱼体内含有较高水平的多氯联苯、二恶英和其他污染物。由于没有可靠的方法判断超市里销售的三文鱼的来源,所以,为了安全起见,你还是暂时把三文鱼从你孕期的食谱中拿掉吧。

  孕妇吃鱼有什么好处?

  吃鱼能使孕妇心情好

  鱼体内有一种特殊脂肪酸,与人体大脑中的“开心激素”有关,常吃鱼可维持“开心激素”的浓度处于正常状态,使孕妇获得一份好心情,有助于优生。准妈妈淡漠时准爸爸要帮她积极起来。

  多吃鱼有助于预防早产

  早产的原因有很多,除了可避免的因素,尽量预防之外,科学家证实,多吃鱼不但有助于产下足月的婴儿,还能让新生儿更健康强壮。研究者认为,鱼肉中丰富的omega-3脂肪酸能延长妊娠期,防止早产,从而增加婴儿的体重。

  鱼类的营养非常全面

  鱼肉富含优质的蛋白质、优质的不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素D和钾、钙、锌等矿物元素,这些都是胎儿发育的必要物质。

  另外,鱼肉中丰富的牛磺酸也有促进大脑发育的作用,它除了可以直接影响脑细胞的增殖与成熟外,还能间接刺激人体对锌、铜、铁及其他16种游离氨基酸的吸收与利用。

  孕妇适合吃什么鱼?

  第一种,鲫鱼

  其实,鲫鱼有益气健脾,而且利水消肿,清热解毒,还有通络下乳的功效。如果孕期吃了鲫鱼有利于心血管的功能,降低血液粘稠度,还能促进血液循环,所以吃鲫鱼对胎儿非常有好处。

  第二种,墨鱼

  如果孕妇妈妈吃墨鱼的话,会有滋肝肾,补气血,以及清胃去热的功效,而且吃墨鱼可以养血,明目,通经,还有安胎的功能。

  第三种,鲤鱼

  在孕期妈妈们吃鲤鱼可以健脾开胃,还可以利尿消肿,清热解毒的作用,当然还有安胎通乳的功效。

  第四种,黑鱼

  如果在孕期吃黑鱼可以补肝肾,补脾利水,以及清热怯风的功效,而且吃清蒸黑鱼可以催乳补血。

  第五种,鲢鱼

  在孕期吃鲢鱼暖胃,补中益气的作用,而且还可以用豆腐煮黑鱼是一道不错的孕妇菜谱,两种高蛋白氨基酸对孕妇更好。

  第六种,青鱼

  如果,孕期妈妈们吃了青鱼,可以在其中摄取锌硒等微量元素,而且对胎儿非常有好处的。

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