什锦炒软饭：软香辅食宝宝爱食物
原料：大米软饭50克、茄子20克、番茄半个、土豆泥10克、肉末5克，植物油、蒜末，生抽各少许。
制作方法：
1、将茄子洗净，去皮，切细末。番茄洗净，去皮，切丁；肉末与土豆泥拌匀备用。
2、锅内倒油烧热，下入肉末土豆泥炒散，加入茄子末、蒜末、番茄丁煸炒，加入软米饭，加一点水，炒匀后倒少许生抽即可。
食谱类别：
10个月宝宝食谱
妈妈营养经：
茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
每100克含有蛋白质2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0．4毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．5毫克，抗坏血酸3毫克。
鲜茄肝扒：宝宝补铁开胃好辅食
食物原料：鲜猪肝100克、茄子250克，番茄2个、面粉50克。生抽、盐、白糖、水淀粉、植物油各适量
制作方法：
1、猪肝洗净，用生抽，盐、白糖拌匀，腌10分钟，切成碎粒；番茄洗净，去皮，切块。
2、茄子洗净，煮软压成泥，与猪肝粒、面粉拌成糊。捏成厚块，入油锅煎至两面金黄。
3、番茄块入油锅中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即可。
食谱类别：
10个月宝宝食谱
妈妈营养经：
猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
三仁香粥：香香靓粥，宝宝更聪明
食物原料：核桃仁10克，甜杏仁10克，松子仁10克，糯米30克。制作方法：
先将三仁一同放入锅中微炒，放凉后碾碎并剥去皮，和糯米一同煮成烂粥。
食谱类别：
10个月宝宝食谱
妈妈营养经：
核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。
芝麻豆腐：鲜味浓郁，混合搭配
食物原料：
豆腐1块、熟芝麻少许，豆酱、淀粉各1小勺。
制作方法：
1、将豆腐用沸水漫后沥干、研碎，与熟芝麻、豆酱，淀粉混匀。
2、锅置火上。放入拌好的芝麻豆腐蒸15分钟即可。
食谱类别：
10个月宝宝食谱
妈妈营养经：
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。
桃花粥：传统便秘食疗粥
食物原料：
桃花5朵，粳米25克，胡萝卜10克。
制作方法：
将粳米淘洗干净后，加宽汤用小火煮；开锅后揭盖煮5～8分钟，然后，加入斩碎的胡萝卜末一同煮；同时用盐调味，煮至软烂粘稠时，将桃花瓣撕碎加入，稍滚即成；煮成后大约为300毫升，适合婴儿分两餐食用。
食谱类别：
10个月宝宝食谱
妈妈营养经：
桃花粥是传统的便秘食疗方，其质地亦适合作为小婴儿的辅食。这道粥适用于不存在肠道梗阻或痉挛（大便呈羊粪球状，伴有腹痛、哭闹不安）的便秘婴儿。它不仅含有一定的膳食纤维，还可以为婴儿提供适当的能量和维生素。
蛋皮鱼卷：口感细致，清淡爽口
食物原料：
鸡蛋2个、鱼肉泥60克。植物油，葱末、姜汁、盐各少许。
制作方法：
1、鱼肉泥用葱末、姜汁及少许盐调味，蒸熟。鸡蛋搅散。
2、小火将平底锅烧热，涂层油，倒入蛋液摊成蛋饼，将熟之际把熟鱼泥摊上，卷起成蛋卷，出锅后切小段、装盘。
食谱类别：
10个月宝宝食谱
妈妈营养经：
本品蛋白质含量高，口感细嫩。
蔗汁蜂蜜粥：有滋润，更添活力
食物原料：甘蔗汁100毫升，蜂蜜50毫升，大米50克。
制作方法：
将大米煮粥，待熟调入蜂蜜、甘蔗汁，再煮一二沸即成，每日1剂，连续3~5天。
食谱类别：
10个月宝宝食谱
妈妈营养经：
可清热生津，润肠通便。适用于热病后津液不足、肺燥咳嗽、大便干结等。
牛肉碎菜细面汤：爽滑汤汁，清香蔬菜
食物原料：
牛肉15克，细面条50克，胡萝卜、四季豆各适量。
制作方法：
1、锅置火上。放入适量清水，煮沸后下入细面条，煮2分钟，捞出来，切成小段，备用。
2、将牛肉洗净，切碎；胡萝卜去皮，洗净，切末；四季豆洗净，切碎，备用。
3、另取一锅，将牛肉碎、胡萝卜末、四季豆碎与高汤一同放入，用大火煮沸，然后加入细面条煮至熟烂，最后加入橙汁调味即可。
食谱类别：
10个月宝宝食谱
妈妈营养经：
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒 冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸 软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
火腿藕粥：养胃健脾清补粥
食物原料：藕、火腿各50克，米粥100克，高汤50毫升。
制作方法：
1、藕洗净，去皮，切碎；火腿切丁。
2、将火腿丁，藕碎放入高汤中煮20分钟左右，倒入米粥再焖一会儿，即可。
食谱类别：
10个月宝宝食谱
妈妈营养经：
通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发 出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
肉末碎菜粥：营养丰富，鲜香可口
食物原料：
大米20克、猪瘦肉末50克，油菜适量，植物油、酱油、葱末、姜末各适量
制作方法：
1、油菜洗净，切碎；大米洗净，备用。
2、锅内倒油烧热，加入葱末、姜末爆香，随后下入肉末煸炒1分钟，再加入少许酱油炒熟，盛在碗里备用。
3、锅内放入大米和适量清水，大火煮沸后，转小火煮10分钟，然后加入肉末及油菜碎，同煮5分钟即可。
食谱类别：
10个月宝宝食谱
妈妈营养经：
油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁、维生素A和维生素C即可满足人体需求。
磨牙小馒头，奶香飘逸宝宝更喜
食物原料：
面粉50克，牛奶100毫升，发酵粉适量
制作方法：
1、将面粉、发醉粉、牛奶和在一起抹匀，放在面盆里饧5分钟左右。
2、将饧好的面团揉匀，然后切成等量的5份，揉成小馒头生坯。
3、将馒头生坯放入蒸锅，大火蒸15分钟至熟即可。
食谱类别：
10个月宝宝食谱
妈妈营养经：
牛奶中的矿物质种类非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
酥蜜粥：妈宝们喜爱必备的早餐粥
食物原料：酥油、蜂蜜各30克，大米100克。
制作方法：
将大米淘净，煮粥，待熟时调入蜂蜜、酥油，再煮一二沸即成，每日1剂，连续3~5天。
食谱类别：
10个月宝宝食谱
妈妈营养经：
可补益气血，润肠通便。适用于气血亏虚、肠燥便秘、大便干结难解。
鲑鱼南瓜粥：美味与营养一个也不少
食物原料：
南瓜30克、鲑鱼15克、白米20克、水适量
制作方法：
把白米、鲑鱼洗净沥干备用;南瓜洗净切丝。鲑鱼放入锅中蒸熟后去除刺、压成末。将白米和南瓜丝一同加水熬煮成稀饭。稀饭快起锅前，再把鱼肉放入锅中搅拌均匀即可。
食谱类别：
10个月宝宝食谱
妈妈营养经：
鲑鱼所含的DHA可以帮助宝宝的脑部发育。由于这时期的宝宝咀嚼能力尚未发展完全，所以妈妈在做这道副食品时，要记得将鲑鱼肉压成粉末状，才能让宝宝较容易吞咽。
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