夏季坐月子食谱之粥类食物
1.苋菜粥
食材准备:红苋菜少许,糯米一把
制作过程:先将红苋菜和糯米清洗干净,把锅里的水烧开,放入洗好的红苋菜,等到红苋菜的汁液都溶进了水中。最后,将红苋菜捞起来,用锅里的水熬煮糯米,放入少许盐巴即可。
营养解析:红苋菜具备补血的功效,对于产妇来说,确实很需要补血,利用红苋菜的汁液熬煮糯米,确实是不错的选择。
2.小米山楂粥
食材准备:山楂少许,小米一把,红糖少许
制作过程:先将山楂和小米清洗干净,将山楂放入锅中稍微翻炒几遍,之后将小米放入锅中熬煮,再加入翻炒好的山楂,最后等到小米被煮熟之后,加入少许红糖即可。
营养解析:山楂具备活血化瘀的效果,女性生产之后,体内的恶露需要排出,可以适当食用活血化瘀的食物。小米山楂粥还具备止痛的效果。
夏季坐月子食谱之汤类食物
1.莲藕排骨汤
食材准备:
莲藕一斤,排骨少许,花生一把
制作过程:先将莲藕清洗赶紧,并切成片状。再将排骨用开水烫洗几遍,之后将其放入锅中用熬煮,加入花生以及莲藕。等到锅中的排骨被熬烂了后,我们可以加入少许的料酒和姜片盐巴等调料。
营养解析:莲藕排骨汤具有健脾胃的功效,还利于心脏健康,莲藕还有活血的功能,产妇食用后,还有养颜美容的效果,莲藕排骨能够帮助产妇清楚身体内部残留的毒素,更利于身体健康。
2.砂仁鲫鱼汤
食材准备:
鲫鱼一条,砂仁少许
制作过程:先将鲫鱼的鱼鳞去除,之后清洗干净,把事先准备好的砂仁放入鲫鱼的肚子里,之后将其放入砂锅中。加入少许的水熬煮。等到鲫鱼汤变成白色之后,加入少许的生姜和葱盐巴等。
营养解析:产妇需要对宝宝进行母乳喂养,可是有些产妇的母乳分泌量很少,这确实会影响到宝宝的正常饮食。因此,产妇在坐月子期间需要食用促进乳汁分泌的食物,比如砂仁鲫鱼汤就是非常不错的选择。
夏季坐月子食谱之菜类食物
蚕豆鳕鱼
食材准备:
鳕鱼一条,蚕豆少许,料酒等调料
制作过程:先将鳕鱼清洗干净,加入少许的生姜和料酒腌制半小时。其次再将准备好的蚕豆放在腌制好的鳕鱼上面,将其放入蒸锅中蒸熟即可。
营养解析:鳕鱼营养丰富,具备健脑的好处,对于身体比较虚弱的女性来说,确实是比较不错的食物。
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