妈妈的饮食与宝宝的脑发育
宝宝的大脑是全身需要磷脂最多的组织。磷脂中的不饱和脂肪酸ARA、DHA是脑细胞生长和发育所必需的物质,合成 ARA、DHA所需的亚油酸及DHA本身在大豆油、核桃油及鱼类、蛋类中大量含有。
哺乳妈妈多吃鱼、核桃、蛋类会使乳汁中的不饱和脂肪酸含量增高,使宝宝更加聪明。
牡蛎中还富含锌,海带、紫菜中富含碘,这些都是宝宝大脑和神经系统发育必需的营养成分。
部分食物的营养成分(每100克可食部)
食物能量/焦耳蛋白质/克脂肪/克维生素A/国际单位钙/毫克带鱼45317.64.219431黄鱼47717.05.194191鳕鱼40821.41.2211章鱼40317.72.6-17核桃25868.364.523132鸡蛋60012.210.5-44瘦猪肉62619.6709-6
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