核桃
核桃的第一大功效是滋补强脑,还可以促进血液形成和伤口愈合。核桃还可以帮助缓解咳嗽和哮喘。核桃是一种最喜欢的零食,尤其是对于正在过冬的孕妇而言。推荐吃法核桃可以生吃,也可以用适量的盐水煮熟,也可以和薏仁、栗子一起吃。
杏仁
杏仁有助于降气、止咳、平喘、润肠。非常适合预防怀孕期间的便秘。然而,在中医中,杏仁被认为是有毒的,不应过量食用。推荐吃法目前,一般能买到的杏仁大部分都是包装好的杏仁,但是如果你不喜欢吃,可以试试巧克力加杏仁。
花生
蛋白质含量高达30%,营养价值可与鸡蛋、牛奶、红肉相媲美,极易被人体吸收。花生皮还有养血的功效。推荐的食用方法是用大豆炖。最好不要油炸。
板栗
栗子是一种天然食品。栗子蛋白含有非常高的氨基酸组成,这些氨基酸是大脑的组成部分,如天冬氨酸和谷氨酸。每100克含蛋白质5.3克、脂肪1.7克、碳水化合物65-70克、胡萝卜素0.3克。维生素B1 0.6毫克、维生素B 20.15毫克、烟酸0.5-2.2毫克、维生素C 34毫克、钙25毫克、磷93毫克、铁1.5毫克。能有效补充大脑的需要。
柑橘
柑橘类水果有很多种。以锦衣为例,每100克含水81.1克,蛋白质1克,脂肪0.1.0.4克,碳水化合物7.3-16.8克,胡萝卜素0.1-0.64毫克,维生素B1 0.4毫克。这里。 0.4mg、16-56mg维生素C、0.36-0.52mg维生素E、60mg钙、1种磷5毫克,1.05毫克铁。
新鲜葡萄
每100克含有84-92克水、0.3-0.9克蛋白质和0.1克脂肪。 0.8克碳水化合物8.5.13.4克胡萝卜素F 0.01.0.41毫克维生素B1 0.01.0.18毫克维生素B20.01.0.03毫克烟酸0.1.0.8毫克维生素C加钙、磷、铁等成分。葡萄中发现的营养成分对大脑有益,还可以抗血栓,预防脑血管和心血管疾病。葡萄干是由葡萄干制成的,含有丰富的糖和铁。
柿子柿饼
柿子是健脑的好食物。每100克鲜柿,约76.5克水,0.4克蛋白质,14克碳水化合物,0.85毫克胡萝卜素L,43毫克维生素C,147毫克钙,19毫克磷,0.8毫克铁,维生素B10.02mg、维生素B20.01mg、烟酸0.1mg。
柿饼是由生柿子制成的,比生柿子更有营养,可以经常食用,但注意不要一次吃太多,以防患胃柿石症。
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