冬季吃什么暖身

时间:2024-05-08 16:21:29 饮食 我要投稿

  1、冬季吃什么暖身

冬季吃什么暖身

  1、牛肉

  牛肉性味甘平,有补胃脾、补肾壮阳、强筋骨之功效,对脾胃虚弱、便溏泄泻者、体弱畏寒者尤佳。

  2、虾米

  虾米、虾皮性温味甘,有补肾壮阳之功效,适宜于冬季肾阳虚弱所致的畏寒体乏者食用。且虾米含钙量较高,还可以起到一定的补钙作用。

  3、板栗

  板栗含糖量高,还有不少脂肪酶,御寒作用好。取栗子15枚,剥壳和米煮粥食用,适于肾寒肾虚、腰膝无力者,可增加机体所需热量,增强御寒能力。

  4、山楂

  山楂含有大量丰富的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等营养物质,这些营养能够阻断并减少自由基的生成,从而有效地增强人体在寒冷冬季里的免疫力,并且预防各种冬季常见病。

  5、海参

  海参生于海中,其性温补,类似人参,故名海参,其肉细嫩,营养价值高,对虚损劳弱有补肾益精、养血润燥、滋阴健阳等作用。配羊肉煮粥,更能温肾助阳、补益精血、益气补中、温暖脾胃。尤其产妇食之,复体这功妙不胜述。

  6、红枣

  大枣含有大量的糖类物质,并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,能健脾益胃、补气养血,提高人体免疫功能,增强抗病能力。冬天坚持吃枣,在补气血的同时,也许手脚冰凉的你还能得到一定的改善。

  7、羊肉

  据说北方的寒冷是走肾的,南方的寒冷是走心的。在一系列冬季补阳补气血的名单中,羊肉榜上有名。羊肉高蛋白、低胆固醇,其味甘、温,热量较高,冬季常食益气补虚、利肺助气、祛痰止喘、利肾强阳,尤其适宜贫血、产后气血两虚及虚寒症患者食用。

  8、韭菜

  来一盘韭菜饺子,简直能在寒冬品到春天的至味。不过,韭菜的风雅,早已经被“壮阳草”这个新名号夺去了风头。韭菜含有大量维生素A、B、C和钙、磷、铁等营养物质,甘而补中,《本草拾遗》中曾记载韭菜有“温中,下气,补虚,调和腑脏”的功效。

  2、冬季暖身食谱

  1、乌鸡栗子汤

  原料:乌鸡1只,板栗200克,红枣15颗,枸杞适量,姜1小块,盐适量。

  做法:

  (1)、将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。

  (2)、砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。

  (3)、温水浸泡一会儿红枣和枸杞。乌鸡炖半小时后加入板栗。

  (4)、炖半小时后加入红枣和枸杞,再炖半小时左右,最后加入盐即可。

  2、山药炖鸭

  原料:鸭、山药、红枣、枸杞、葱姜、八角、花椒、香叶、陈皮、黄酒、冰糖、盐、胡椒粉各适量。

  做法:

  (1)、先将鸭肉洗净然后切成块(所有皮和肥肉都去掉,这样吃起来不油腻)。放到冷水里面煮开,关火捞出鸭肉,用冷水反复冲洗2~3次。

  (2)、锅中加冷水,放入鸭肉,葱段,姜片,八角,花椒,香叶,陈皮,黄酒。大火烧开后转中小火炖50分钟。

  (3)、加盐调味,放2块冰糖,山药块,红枣和枸杞再炖10分钟。出锅加胡椒粉和葱花即可。

  3、冬季洗澡的注意事项

  一、饱食或空腹不宜洗澡

  每顿饭后,人体要从全身调集一部分血液到胃肠帮助消化。饭后立即洗澡,由于消化道血流量较少,会妨碍食物的消化和吸收,引起肠胃道疾病,另外,心脏等部位供血不足,容易诱发心脑血管意外。

  建议:洗澡时间应在饭后3小时左右为宜。

  二、洗澡不易太勤

  冬季人们出的汗量减少,加之空气十分干燥,自动脱落的皮垢不会很多。太勤洗澡,会把皮肤表面分泌的油脂及正常寄生在皮肤表面的保护性菌群洗掉,容易伤害到皮肤的角质层,引起皮肤瘙痒;同时,皮肤的抵抗力也会减弱,水分更容易蒸发掉,皮肤就会干燥。

  建议:1老人皮肤处于变薄和萎缩状态,建议7天洗一次,70岁以上的老人,可以延长到10天洗一次。2肤质干燥者,建议2-3天洗一次。

  三、洗浴时间不宜过长

  洗澡时间过长皮肤容易脱水,人容易疲劳,还易引起心脏缺血、缺氧,致使冠状动脉痉挛、血栓形成,甚至诱发严重的心律失常而猝死。此外,洗澡时间过长,头部血液供应相应减少,易导致脑缺血而发生意外。

  建议:盆浴20分钟,淋浴3-5分钟即可。

  四、洗澡水温不宜过高

  水温过高容易破坏皮肤表面的油脂,导致毛细血管扩张,加剧皮肤干燥的程度。同时,还会增加心脏负担,因为全身皮肤血管明显扩张,使大量血液流到全身皮肤,会使心脏缺血缺氧。特别是患有冠心病、高血压等心脑血管病的老人,水温过高可使血压升高、心率加快,加重心脑血管的负担,引起休克。

  建议:水温24摄氏度到29摄氏度为宜。

  五、不宜用含碱量高的沐浴液和香皂

  我们的皮肤是呈微酸性的,碱性成分高的沐浴液和香皂会破坏皮肤酸碱平衡,导致皮肤干燥、紧绷不适。

  建议:选择偏中性的沐浴乳、沐浴皂。

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