北方小年晚饭吃什么

时间:2024-05-21 12:24:23 饮食 我要投稿

  北方小年晚饭吃什么

  1、饺子

  饺子是北方最常见的一种面食,在北方无论什么节日都会吃上一顿饺子,因此在小年这个重要的日子里,饺子自然也是不能少的。北方人吃饺子,喜欢自己拌饺子馅,自己擀饺子皮,自己包饺子。所以在小年的时候一大早就会和好面,拌好馅料,擀饺子皮包饺子,晚上热腾腾的吃上一碗饺子,喝上点饺子汤,非常的舒服。

  2、米饼

  在北方小年有吃米饼的习俗。北方的米饼跟南方有一些不同,南方的米饼是用糯米粉制作而成的,而北方的米饼则是用米浆制作而成的,加上一些白糖,吃上去甜甜的。一般在小年前一天,家家户户都会准备很多的米饼,然后在小年当天来吃,庆祝小年。

  3、麻糖

  麻糖是北方人在供奉灶神爷的时候会准备的贡品,希望灶神爷吃了之后可以为自己家说上一些好话,来年能够家庭兴旺。供奉过的麻糖自然就会分享给家人们品尝,希望也得到灶神爷的庇护和保佑。

  4、水果

  在祭祀灶王爷的时候不能缺的就是水果,那么在传统习俗当中,祭祀的水果是有神的庇佑的,所以吃了祭祀的贡果,有吉祥的寓意的。所以在晚饭的时候这些贡果也会拿出来分享,让大家吃了灶神爷庇佑的贡果之后,能够在新的一年里不管是事业,家庭还是生活都能够非常的兴旺。

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