豆腐皮粥
准备食材:豆腐皮、粳米、冰糖适量。
做法:豆腐皮放入清水中漂洗干净,切成丝。粳米淘洗净入锅加清水适量,先用旺火煮沸后,改用文火煮至粥将成,加入豆腐皮、冰糖煮至粥成即可。
马齿苋粥
准备食材:新鲜马齿苋、粳米、精盐。
做法:马齿苋择洗净,入开水中焯一下,捞出后漂去粘液,切成碎段;粳米淘洗净,锅置火上入清水、粳米,煮至半熟时,加入马齿苋,续煮至粥成即可。
冬苋菜粥
准备食材:冬苋菜、粳米、精盐。
做法:冬苋菜择洗干净切细;粳米淘洗净。锅置火上入清水、粳米,煮至粥将成时,加入冬苋菜后调味后即可。
健康牛肉烩
准备食材:牛肉、西兰花、黑木耳、洋葱。
做法:牛肉切小片用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟;用少量山茶油和洋葱呛锅(热锅凉油),放入牛肉、西兰花;待牛肉变色,加入适量腌牛肉的调料,翻炒均匀即可。
双蚌粥
准备食材:大米粥1碗、鲜牡蛎、蛤蜊。
做法:鲜牡蛎洗净、沥干,加入水淀粉,腌5分钟,蛤蜊放入水中浸泡,使其吐尽沙和泡沫;大米粥煮开,放入鲜牡蛎、蛤蜊、葱花、姜丝,煮5分钟调味后即可。
产妇产前的饮食应以富有糖分、蛋白质、维生素而且容易消化的食物为主。可根据产妇自己的爱好,选择蛋糕、面汤、稀饭、肉粥、藕粉、点心、牛奶、果汁、巧克力等多样饮食。但是,注意不要进食不易消化或油腻的食物。
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