十个月的宝宝吃什么辅食好?
10个月的宝宝牙床可以捣碎稍有颗粒感的食物(跟香蕉的硬度相似),长出牙齿的宝宝,已经学会用前面的牙齿进行咀嚼,再吞下去。宝宝能用自己的手抓辅食了。
下面,我们就来看看10个月宝宝营养指南。
10个月大的宝宝在饮食上面,妈妈不必要采取强硬措施,如果宝宝不爱吃饭的情况下,可以在辅食方面多加一些含丰富蛋白质的食物,如:鱼,鸡蛋,牛肉,猪肉,鸡肉以及一些蔬菜水果等食物。
什锦炒软饭:软香辅食宝宝爱食物
原料:大米软饭50克、茄子20克、番茄半个、土豆泥10克、肉末5克,植物油、蒜末,生抽各少许。
制作方法:
1、将茄子洗净,去皮,切细末。番茄洗净,去皮,切丁;肉末与土豆泥拌匀备用。
2、锅内倒油烧热,下入肉末土豆泥炒散,加入茄子末、蒜末、番茄丁煸炒,加入软米饭,加一点水,炒匀后倒少许生抽即可。
妈妈营养经:
茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物 3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸3毫克。
鲜茄肝扒:宝宝补铁开胃好辅食
食物原料:鲜猪肝100克、茄子250克,番茄2个、面粉50克。生抽、盐、白糖、水淀粉、植物油各适量
制作方法:
1、猪肝洗净,用生抽,盐、白糖拌匀,腌10分钟,切成碎粒;番茄洗净,去皮,切块。
2、茄子洗净,煮软压成泥,与猪肝粒、面粉拌成糊。捏成厚块,入油锅煎至两面金黄。
3、番茄块入油锅中略炒,用水淀粉勾芡,淋在肝扒上即可。
妈妈营养经:
猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。
三仁香粥:香香靓粥,宝宝更聪明
食物原料:核桃仁10克,甜杏仁10克,松子仁10克,糯米30克。
制作方法:先将三仁一同放入锅中微炒,放凉后碾碎并剥去皮,和糯米一同煮成烂粥。
妈妈营养经:
核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。
芝麻豆腐:鲜味浓郁,混合搭配
食物原料:
豆腐1块、熟芝麻少许,豆酱、淀粉各1小勺。
制作方法:
1、将豆腐用沸水漫后沥干、研碎,与熟芝麻、豆酱,淀粉混匀。
2、锅置火上。放入拌好的芝麻豆腐蒸15分钟即可。
妈妈营养经:
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。
桃花粥:传统便秘食疗粥
食物原料:桃花5朵,粳米25克,胡萝卜10克。
制作方法:
将粳米淘洗干净后,加宽汤用小火煮;开锅后揭盖煮5~8分钟,然后,加入斩碎的胡萝卜末一同煮;同时用盐调味,煮至软烂粘稠时,将桃花瓣撕碎加入,稍滚即成;煮成后大约为300毫升,适合婴儿分两餐食用。
妈妈营养经:
桃花粥是传统的便秘食疗方,其质地亦适合作为小婴儿的辅食。这道粥适用于不存在肠道梗阻或痉挛(大便呈羊粪球状,伴有腹痛、哭闹不安)的便秘婴儿。它不仅含有一定的膳食纤维,还可以为婴儿提供适当的能量和维生素。
蛋皮鱼卷:口感细致,清淡爽口
食物原料:鸡蛋2个、鱼肉泥60克。植物油,葱末、姜汁、盐各少许。
制作方法:
1、鱼肉泥用葱末、姜汁及少许盐调味,蒸熟。鸡蛋搅散。
2、小火将平底锅烧热,涂层油,倒入蛋液摊成蛋饼,将熟之际把熟鱼泥摊上,卷起成蛋卷,出锅后切小段、装盘。
妈妈营养经:
本品蛋白质含量高,口感细嫩。
蔗汁蜂蜜粥:有滋润,更添活力
食物原料:甘蔗汁100毫升,蜂蜜50毫升,大米50克。
制作方法:
将大米煮粥,待熟调入蜂蜜、甘蔗汁,再煮一二沸即成,每日1剂,连续3~5天。
妈妈营养经:
可清热生津,润肠通便。适用于热病后津液不足、肺燥咳嗽、大便干结等。
十个月宝宝不能吃的食物
1、贝壳类海产品。贝壳类海产品蛋白质含量很高,非常容易导致人体过敏,最好等到宝宝一岁之后再添加。过敏体质的宝宝则要推迟到3-4岁左右。
2、花生酱。花生酱是非常容易导致人体过敏的食物,且花生酱非常粘稠,小宝宝很难下咽,进食容易引起窒息危险。因此,最好在宝宝满周岁后再添加花生酱。
3、蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒杆菌的污染。而未满周岁的宝宝抵抗力弱,肝脏功能较差,一旦摄入肉毒杆菌,则容易导致生病。
十个月宝宝一天进食时间表
10个月宝宝可以添加粥、软饭、挂面、豆制品、碎菜、碎肉、蛋、鱼、肝泥、饼干、馒头片、熟土豆、芋头等多种食物。此时宝宝可以以米饭、稀粥、软面为主食,适量吃一些新鲜的水果,水果要去皮去核,可切成小块方便宝宝抓取。
主要食物:母乳或配方奶
辅助食物:白开水、鱼肝油、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、菜泥、水果、肉末、碎菜末、稠粥、烂面条、肝泥、动物血、豆腐、蒸全蛋、磨牙食品、小点心等。
餐次:母乳或配方奶2次,辅食3次
上午:
06:00 母乳喂哺10-20分钟/配方奶200毫升
08:00 喂粥1小碗(加肉松、菜泥、菜末等2-3小勺),饼干2块/馒头一小块
10:00 喂菜汤/肉汤100-120毫升,水果1-3片,磨牙食品/小点心若干
12:00 喂蒸鸡蛋1个,碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血30-60克
下午:
14:00 喂米粉一小碗,菜泥/果泥30克
16:00 喂水果1-3片,磨牙食品/小点心若干
18:00 喂烂面条/稠粥一小碗,豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末/30-50克,肉汤50-100毫升
晚上:
20:00 喂温开水/水果汁/菜汁100-120毫升,磨牙食品/小点心若干,水果1-3片
22:00 喂母乳10-20分钟/配方奶180-200毫升
十个月宝宝添加辅食注意事项
维生素是宝宝成长发育中必不可少的营养元素,如果维生素缺乏,会影响宝宝的身体和脑部发育。在日常生活中,家长要注意通过合理添加辅食为宝宝补充维生素:
1、B族维生素可以使脑神经细胞功能增强,家长要常给宝宝吃一些含酵母的食物,如馒头、包子、花卷等面食和新鲜蔬果,为宝宝补充足够的B族维生素。
2、维生素C可以促进大脑发育并维持大脑运作正常,家长要多给宝宝吃一些富含维生素C的食物,如各类新鲜的水果和蔬菜。
3、维生素D可以提高神经细胞的反应速度,增强人的判断能力。家长可多给宝宝吃一些鱼类食品,并可根据宝宝的身体情况适当补充鱼肝油,这样能有效补充维生素D。
4、维生素E可以有效地防止脑细胞的老化,宝宝缺乏维生素E的话容易造成脑细胞膜坏死,因此,家长可多给宝宝吃一些动物肝脏、植物油及含麦芽的食品。
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