做月子可以吃什么

时间:2024-06-13 17:32:13 饮食 我要投稿

  做月子可以吃什么

  1、含铁丰富的食物,促进体内铁的吸收;

  2、含有丰富B族维生素的食物,如维生素B12、叶酸的食物;

  3、富含蛋白质的食物,帮助产后妈妈增强营养。

  肉类:鸡肉、猪肉、牛肉、猪肝、虾

  蔬菜:海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜

  水果:番茄、杏、枣、橘子

  做月子不可以吃什么

  1、过于寒凉、辛辣的食物;

  2、营养过于丰富的大补食物,比如人参,鹿茸等;

  3、刺激性较大的食物;

  4、过硬、难以消化的食物,加重新妈产后负担。

  蔬菜:辣椒、南瓜

  水果:乌梅、莲子、柿子

  大补:人参、鹿茸、燕窝、枸杞、阿胶、鳖甲

  产后食谱

  猪肝西红柿浓汤

  食材:

  大番茄2个、猪肝1小块。

  做法:

  1、番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟。

  2、起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。

  3、猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒,姜丝,葱段,一点淀粉拌匀静置。

  4、番茄去皮,切小块。

  5、往锅中倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20-30分钟左右成番茄浓汤。

  6、开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

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