孕妇中期补钙食谱1：茄汁虾仁
材料：虾仁300克、蛋清2个、黄瓜丁100克；盐、鸡精、料酒、糖、干淀粉、番茄酱、高汤、淀粉水各适量
做法：
1)虾仁盛装在碗中，加少许盐，用手抓捏；除尽虾仁表面的体液，再虾仁挤净水分；接着加蛋清搅拌至有黏性；然后加鸡精和干淀粉，搅拌至虾仁表面裹层半透明的浆衣。
2)锅中热油，放虾仁炒熟盛出；锅中留少许油加热，放番茄酱、料酒、糖、鸡精、盐和少许高汤，烧开；用淀粉水勾芡成茄汁卤；然后下虾仁和黄瓜丁回锅拌匀，淋入少许油即可起锅。
营养功效：虾含有丰富的蛋白质，且含钙量也很高，也适合孕中期准妈妈食用。
孕妇中期补钙食谱2：清蒸大虾
材料：：大虾500克、葱1段；料酒、鸡精、高汤、醋、香油、酱油各适量；姜片、姜末各少许
做法：
1)大虾去脚、须和皮，挑除肠泥和虾脑，洗净；摆盘中，加料酒、鸡精、葱段、姜片和高汤，上笼蒸10分钟取出，拣出葱段和姜片，装盘。
2)用醋、酱油、姜末和香油兑成汁，用大虾蘸着吃。
营养功效：大虾含丰富的优质蛋白质、维生素A、钙、尼克酸及多种矿物质，准妈妈孕中期食用能补钙。
孕妇中期补钙食谱3：虾皮炒卷心菜
材料：卷心菜400克、水发木耳50克、虾皮20克；鸡精、盐各适量
做法：
1)卷心菜洗净，沥干水分，切成菱形片；虾皮洗净，晾干；水发木耳择洗干净，撕成小片。
2)锅中油烧至五成热，放虾皮用小火炸透；再放木耳和卷心菜翻炒均匀；最后加鸡精、盐炒匀即可。
营养功效：卷心菜中含有丰富的维生素E；木耳中含有丰富的铁；虾皮含有丰富的钙、碘等成分。准妈妈孕中期食用此菜，可补血、补中益气和补钙。
孕妇中期补钙食谱4：酸菜筒骨煲
材料：咸酸菜200克、筒骨500克、红椒1个、姜片3片、白花椒5克；盐、糖、鸡粉适量
做法：
1)咸酸菜切片，放滚水中煮3分钟，捞起；筒骨斩件，放滚水中煮5分钟，捞起。
2)咸酸菜、筒骨、红椒、姜片放入约200克清水中煲滚；再用慢火煲至水快干；最后加调料拌匀便成。
营养功效：筒骨含丰富的钙质；咸酸菜的酸味能分解钙质。孕中期常吃此菜，能使胎儿的骨骼发育得更强壮。
孕妇中期补钙食谱5：生菜豆衣卷
材料：生菜100克、豆腐衣1张、胡萝卜50克、面包粉30克、鸡蛋1只
做法：
1)胡萝卜洗净，切成长条，焯水；生菜洗净；豆腐衣放水中，浸软。
2)生菜挤干水分，放入盐、味精、糖等调味拌匀；铺在豆腐衣表面，放上1根胡萝卜条，卷紧豆腐衣。
3)在豆衣卷外裹上蛋清和面包粉，放入油锅中，炸至金黄捞出，切段即可。
营养功效：豆腐衣含有优质的大豆蛋白质，含钙量较高，适合孕中期补钙食用。
孕妇中期补钙食谱6：柑橘鲜奶
材料：鲜奶100毫升、柑橘1只
做法：
1)柑橘皮和果肉一起切成碎末。
2)柑橘碎末放入鲜奶中，加适量白糖，拌匀；倒入冰格中，放冰箱冷冻，食用时取出，待稍融化后。
注意：由于是冷饮，不可常吃，一次性也不可多吃。
营养功效：鲜奶中含有丰富的钙质，是孕期补钙的最佳选择；此款柑橘鲜奶适于孕中期孕妇食用。
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