一周岁半宝宝的食谱:
早上7:00——牛奶200克、稠粥1小碗、肉松或鱼松适量;上午11:00——软米饭一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉汤,饭后水果或果汁;下午3:00——牛奶或糖开水一杯,饼干或面包适量;晚上6:00——馒头50克,蒸蛋糕一小碗,碎菜炒豆腐末;晚上9:00——牛奶200克,蜂蜜一匙。
珍珠汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质,还含有多种维生素及其他矿物质。菠菜有补血作用。婴儿常食用此汤,能促进生长发育,预防贫血。下面介绍一下珍珠汤的具体做法。
原料:面粉40克,鸡蛋1个,虾仁10克,菠菜20克,高汤200克,香油2克,精盐2克,味精少许。 1、将鸡蛋磕破,取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团,揉匀,擀成薄皮,切成比黄豆粒小的丁,搓成小球。 2、虾仁洗净,用水泡软,切成小丁;菠菜择洗干净,用开水烫一下,切末。 3、将高汤放入锅内,下入虾仁丁,加入精盐,烧开后下面珍珠疙瘩,煮熟,淋入鸡蛋黄,加菠菜末,淋入香油,放味精,盛在小碗内,即可喂食。 4、注意面疙瘩一定要小,越小越好,有利消化吸收。
一周岁半,宝宝正是在生长发育时,蛋白质及钙质的补充非常重要。豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者,再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒,营养价值会更高。最主要就是要学会均匀膳食搭配,重点补充是宝宝所需的营养。
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