辅食添加具有两方面的作用:一是添加的营养素弥补单纯奶制品的不足,促进孩子健康生长;二是训练孩子胃肠道功能、咀嚼等生理功能。其中,第一条非常重要。所以,最早添加的辅食应该与孩子生长到4-6个月营养素需求有关。当宝宝七个月的时候,可以选择如下的食谱:
1、蜂蜜橘糊:橘子300克,蜂蜜30克。将橘子洗净去皮,放入容器内研碎,去粗纤维、去核。食用时加入蜂蜜搅拌均匀。酸甜适口。
2、鱼泥:净鱼肉100克,挤去水分。将鱼肉放入锅内,加白糖、精盐搅匀,加入200克水,将鱼肉煮软即可食用。
3、什锦蛋羹:分为两部分,一部分是蒸鸡蛋羹,另一部分用海虾、番茄酱、菠菜末共煮,盐少许,开锅后用淀粉勾芡,滴入麻油。食时将芡汁倒入鸡蛋羹上即可食用。
4、蒸鸡蛋:鸡蛋打散,加1/3温开水、盐、麻油。放入沸水锅中,隔水蒸3分钟。不要用冷水调鸡蛋;冷水调鸡蛋熟后有泡泡眼,孩子不爱吃。一开锅后3分钟即离火。蒸硬了孩子不爱吃。
婴儿从出生到1岁的阶段是个体身心发展的第一个加速时期。父母们如果能把握好这个阶段,对婴儿的健康发育成长起到举足轻重的作用。
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