孕妇贫血吃什么好补血
1、金针菜,金针菜含铁数量是植物性食物中最大的,比大家熟悉的菠菜高了20倍,其它还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素,并有利尿及健胃作用。
2、龙眼肉,龙眼肉就是桂圆肉。每年夏季就有新鲜龙眼上市,这是民间熟知的补血食物。含铁质丰富,还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等,能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症,龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒也是很好的补血食物。
3、咸萝卜干,萝卜干本来就是有益的蔬菜,所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。铁质含量超过除了金针菜之外的一切植物性食物。
4、黑豆,我国古时向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便,产后可甩黑豆煮乌骨鸡。
5、发菜,发菜色黑似发,质地较发粗而滑,内含铁质,所以能补血,常吃又能使头友乌黑。妇女产后也可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。
6、胡萝卜,含有维生素B、C及胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有助益,所以胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。
7、菠菜,是有名的补血食物,也是补血蔬菜中的重要一员。
8、干果类,在干果类中以葡萄干、李子千、杏子干、桃子干含铁质为最多。
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