很多体热的人,在夏天都喜欢吃冰镇食物,尤其是非常常见的冰镇西瓜,吃不完的西瓜放到冰箱里,冰镇过后,西瓜的糖度还会更高。大家不用怀疑,有大量研究显示:果糖会受温度影响,温度越低果糖的甜度越高。
从西瓜营养成分上来看,西瓜水分多,富含维生素C、烟酸、维生素E、钙、磷、钾等营养成分,但冰镇西瓜一个是温度过低,脾胃虚的人更喜欢吃温热食物。
建议脾胃虚弱的人,最好选择常温西瓜,因西瓜性寒,脾胃不好每次不超过100g。
李子最好别吃:
据《随息居饮食谱》中记载:“脾胃虚弱的人多食李子容易生痰、助湿发疟疾”,尤其是脾胃不好的人应该避免。如果病情好转,因吃过多李子会刺激大量胃酸,哪怕脾胃健康的人,每次也不要超过100g。
椰汁别多喝:
一到炎热的天气,很多人都喜欢喝冰凉解暑的椰汁,再加上少量的椰肉,整体上饱和脂肪酸较高。尤其是脾胃不好的人,过量的饱和脂肪酸不仅会伤害脾胃,还容易增加肥胖的发生概率。
如果你脾胃较为虚弱,消化又不好的话,在夏天补充水资源更好的选择是几乎没有热量的白开水,或者是“自泡果汁”,如用少量的柠檬片、百香果泡水。
桑葚别多吃:
传统中医上认为,桑葚性寒,甘酸,入心、肝、肾经,有滋补强壮、养心益智等好处,有的人到夏天还喜欢用桑葚榨汁喝。
从营养学上来看,桑葚中含有丰富的维生素C、膳食纤维、维生素A、维生素E等成分,有美容养颜、护肤、润肠通便的好处,在病情较好的情况下,每天吃一小把即可,避免有加重病情的危险。
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