第一名香蕉
香蕉原产于亚洲的东南部，现在我国主要是台湾、海南、广东、广西等地培植，香蕉中含有丰富的维生素C和纤维素及多种酶类物质和微量元素，在促进肝脏细胞和组织的修复、再生功能上是非常有益的。
第二名柠檬
柠檬原产于东南亚，现在主要在美国、意大利、希腊、西班牙和我国的长江以南地区产出。柠檬中含有极为丰富的维生素C，长期适量食用的话能够一定程度上的帮助肝脏细胞免受自由基破坏，并加快蛋白质的合成，帮助促进肝脏细胞的修复与再生。
第三名葡萄
葡萄原产于亚洲西部，现主要分布在地球北半部。葡萄中含有丰富的葡萄糖、维生素C和多种氨基酸，并且含有能够清除自由基的多酚类物质，能够有效的清除自由基对肝脏的损害并调整肝脏的细胞状态。
第四名乌梅
乌梅原产于我国，现多产于长江流域以南的省份和地区。在中医里，乌梅味酸、涩，性平，入肝、脾、肺、大肠经。有补肝、敛肝增强肝脏解毒能力的功效，适量食用的话能够起到养肝护肝的作用。
第五名猕猴桃
猕猴桃原产于我国湖北省宜昌市，现世界各地均有栽培。猕猴桃中除了含有丰富的维生素C、矿物质和葡萄糖外，还含有多达17种的人体所需氨基酸，长期食用的话能够起到护肝防癌、美容养颜的功效。
第六名荔枝
荔枝原产于我国的亚热带地区，现亚洲东南部、非洲、美洲、大洋洲均有分布。荔枝中含有丰富的葡萄糖、蛋白质和维生素C，长期适量食用的话能够起到存进人体血液循环、滋润肝脏的作用。
第七名山楂
山楂原产于中国，现主要在我国的黑龙江、河南、陕西、河北等地生产。山楂中含有的黄酮类化合物牡荆素是一种具有强效抗癌作用的药物，并且山楂中含有的熊果酸也能达到缓解动脉硬化的作用，产品那个人起到养肝护肝的功效。
第八名番茄
番茄原产于南美洲，现在全世界均有培植。番茄中含有的维生素、果糖和蛋白质在长期食用后对心脏和肝脏均有一定的养护功效，并且番茄中的大量维生素C还具有抗氧化的功效，能够一定程度上的延缓衰老。
第九名柑橘
柑橘原产于我国的热带和亚热带地区，现也主要在世界的热带和亚热带地区分布。柑橘中含有的果糖、维生素C、类黄酮、类胡萝卜素和香豆素在人们长期食用后能够起到预防肝脏病变、动脉硬化、酒精肝和肝硬化的作用。
肝脏在人体中起到一般是一个能量中转站的作用，在将能量转化之后再将有害的物质彻底分解或是将他们排出体外，因此，肝脏在进行生物转化的同时还具有解毒的功能。
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