榨汁吃——建议少吃
鲜榨果汁是时下备受人喜欢的饮料之一,酸甜的口感畅快下肚,大人们在喝鲜榨果汁的时候,也想给宝宝喝一点,但是宝宝可以喝果汁吗?
美国儿科学会建议不要给6个月以下的婴儿饮用果汁,因为果汁对于这个年龄段的婴儿没有任何营养益处。6个月以上的婴儿,每日可喝限量的果汁,每日摄取量不超过120-180毫升。新鲜水果的原汁需要加水按照1:1的比例稀释后,才能给宝宝饮用,避免糖分过高侵蚀宝宝的牙齿。
煮熟吃——选择性吃
炖苹果是不少妈妈爱做的辅食之一,炖煮后的苹果绵烂易入口,宝宝也爱吃。以苹果为例,经过高温烹煮后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。尤其是宝宝腹泻的时候,吃点煮熟的苹果,还能起到止泻的功效。但不是所有水果都适宜煮着吃的,除苹果外,梨子、山楂都是可以作为加热后食用的水果。需要提醒的是,为了保存水果中更多的水溶性维生素,我们建议水果以小煮3-5分钟的方式烹煮,而非传统的长时间炖煮。
挖泥吃——建议常吃
大多数宝宝接触的第一道果泥,应该就是苹果泥了。取食的方法也非常简单,只需将洗净的水果一剖两半,用小汤匙轻轻刮出泥状果肉即可。原只苹果刮泥,保留了苹果中的水溶性维生素和纤维素,给宝宝的成长提供所需的营养物质。除了苹果、梨子、香蕉也是适合刮泥的水果选择之一。但注意,果泥氧化就会变色,还会滋生细菌,所以要随吃随刮。
夏季适合宝宝吃的水果推荐
1、桃子
桃子,富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。
2、西瓜
夏天水分散失多,祛暑生津西瓜是最好的选择。西瓜富含维生素A、B1、B2和C等多种营养物质,有清热解暑的作用。但是吃西瓜也有讲究,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,消化不良的宝宝不宜吃。
3、木瓜
木瓜含有一种称为番木瓜的重要消化酸,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态;另一种果胶酶可消化淀粉。因此,夏天脾胃不好,容易消化不良的宝宝最适合吃木瓜。
4、葡萄
葡萄也是夏季宝宝非常适用的水果。葡萄含有10多种氨基酸和多种维生素,清甜爽口,开脾健胃、助消化。小孩吃葡萄时不吐籽,妈妈们总是吓唬说,葡萄籽会从肚子里生根发芽长出葡萄藤。其实,葡萄浑身都是宝,葡萄籽富含一种营养物质“多酚”,它的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍,更是维生素E的50倍,所以,宝宝有时吃进几颗葡萄籽也不用太紧张。
5、苹果
苹果品种多样,外形美观,营养丰富并具有保健功能,是宝宝各个时期的健康食品。由苹果制成的汁、泥、片、块都是宝宝时期良好的辅助食品。苹果内富含锌,锌是人体中许多重要酶的组成成分,是促进生长发育的重要元素,常常吃苹果还可以增强记忆力,提高智力。
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