木瓜排骨汤
食材：熟木瓜，排骨，姜，葱花，盐。
步骤：
1.排骨洗净，泡水一个小时去除部分血水。
2.锅内烧水，将浸泡好的排骨倒入锅中焯水。
3.木瓜去皮切块。姜切片。
4.将排骨和姜片先放入砂锅中清炖一个小时。
5.一个小时后加入木瓜再小火炖一个小时。
6.出锅前加入少许葱花，和盐即可。
小贴士：
1.木瓜籽是苦的，要去除干净。
2.青木瓜和熟木瓜都可以炖汤。
薄脆香蕉派
食材：香蕉，扁食皮。
步骤：
1.香蕉切薄片。
2.把香蕉片铺在扁食皮上，轻轻按一下，让香蕉贴紧扁食皮。
3.对折扁食皮，四周用叉子压一压，防止香蕉露出。
4.锅中热油，将香蕉派放入锅中双面煎至金黄即可食用。
小贴士：
香蕉派里的馅料不要装太多，不然露出来就糊了。
椰子鸡
食材：鸡，椰子，红枣，枸杞。
步骤：
1.鸡肉处理后切小块洗净。
2.椰子中的椰子汁倒出，椰肉切条状。
3.将椰子汁倒入锅中，加入适量清水。
4.把鸡肉，枸杞，红枣放入椰子水中炖煮。
5.煮好后就可以吃了。可以自调一份蘸酱，这样鸡肉吃起来更有味。
菠萝咕噜肉
食材：菠萝，里脊肉，面粉，番茄酱，青椒，番茄，红椒，鸡蛋，白醋，盐，糖，生粉，料酒。
步骤：
1.猪肉洗净切小块。
2.猪肉加入少许盐，一勺生粉，一点料酒腌制一下。
3.削好的菠萝切块后，用盐水浸泡十分钟。
4.腌好的肉里加一颗鸡蛋，拌匀。
5.猪肉中再加入面粉搅拌。
6.锅中热油，把猪肉块下锅炸至金黄色捞出沥油。沥油后再下锅复炸一次。
7.青红椒切块备用，番茄切块。
8.番茄酱，糖，盐，白醋，水淀粉，一起加入锅中烧成酱汁。
9.把菠萝，青红椒，番茄倒入锅中炒熟。
10.最后加入猪肉块拌匀即可出锅了。
拔丝苹果
食材：苹果，淀粉，水，糖。
步骤：
1.苹果去皮切块。用盐水稍微泡一下。
2.苹果沥水后用水淀粉裹一下。
3.锅中热油，把苹果下锅炸至金黄即可捞出。
4.锅底留油，加入两勺白糖，小火慢炒。
5.糖炒至微微金黄色后马上关火，下苹果快速晃匀出锅。
6.准备一份凉白开，吃的时候蘸掉丝。
水果搭配肉，蔬菜会让菜品更具自然的甜味。平时不爱吃水果的人此时就可以在饭桌上享受一举两得的美味了。快点动手试试吧，给生活加点甜。
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