芒果
1、挑选黄色的芒果先闻,一般成熟的芒果很远就能闻到,不够熟时会有些涩、酸,沾盐味道,买回家火后过几天吃也可以。
2、对于青芒,颜色虽然是青色的,但是已经成熟了,味道口感不输给黄色的芒果。
3、不管挑选什么品种的芒果,一定要选饱满的、圆润的,而且不能有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了),可以挑选大约8分熟的,放一两天就可以熟透了!
4、如果要买熟透的芒果,那么看下芒果的蒂,没有出水的就可以,同时芒果皮也不能皱起,那种芒果的水份已经没有了。
香瓜
1、看大小,尽量挑选瓜型比较小的,瓜大头的部分没有脐,但是会有点绿,这种瓜比较好挑。
2、对于香瓜有脐的,脐越大的越好,可以按一按脐的位置,感觉比较软的才好,还可以闻一闻香瓜的屁股,能闻到香味的就是好又甜的瓜。
榴莲
1、闻气味,好的榴莲大老远就能闻到气味浓烈,尽量选择自然开裂的,说明是成熟的榴莲,而且还可以看得到里面的果肉软软糯糯,但绝不是湿漉漉的,果肉色泽金黄金黄的。
2、看颜色,挑选好的榴莲要选黄中带绿,偏黄的也可以,黄色的通常比较熟,但是不要挑绿色的,没有成熟的榴莲。
3、看外壳,外壳越薄说明果肉越厚饱满,般外壳较厚,果肉较薄。
4、听声音,拿起榴莲轻轻摇,听到里面有声响说明是成熟的榴莲。
5、看小山丘,小山丘越多果肉越多,一般成熟的榴莲有3-5斤重,选择自然开裂榴莲。
6、看重量,同样大小的榴莲轻的榴莲核小,重的榴莲核大,轻的榴莲表示快能吃了。
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