肝炎病人最适宜吃的水果有：梨、香蕉、苹果、西瓜、马蹄、红枣、葡萄等。
梨、香蕉、苹果、西瓜含有丰富的维生素c及糖类，有保护肝脏，促进肝细胞再生的功效。
营养学家还发现，梨、香蕉、苹果中含有丰富的纤维素，维生素和矿物质，对健康很有益处。肝硬化腹水的病人，常发生低钾，而香蕉含钾量高，是食品中钾的理想来源。西瓜有利尿作用，肝硬化腹水的病人最为适宜。
马蹄、红枣、葡萄中也含有维生素c、糖及矿物质等。红枣有补血养肝的作用;马蹄有解毒及退黄疸的作用;葡萄有护肝和增进食欲的好处。
专家表示，肝炎并非一般的肝病，患者除了注意饮食外，肝炎患者还应当多注意护理。
肝炎患儿的房间要定时开窗，保持空气流通
如果孩子得的是传染性肝炎，最好让他独住一室，无条件的可用床单把房间隔离成污染区和清洁区。患儿只能在污染区活动，他的一切用品必须消毒处理后才能进入清洁区。隔离的时间从发病日起，一般为30天，如果肝功能仍未恢复正常，可适当延长。
急性肝炎须卧床休息
因为急性期肝细胞肿胀、部分坏死，充分休息可以减轻肝脏负担，有利于肝细胞修复，待黄疸消退、症状减轻后，可逐渐起床活动。如隔离期满，症状逐步消失，肝功能正常后1个月，病情稳定的话，学龄儿童可以回学校学习，但半年内不应参加剧烈的体育活动。
每两周或1月复查肝功能
当儿童患上肝炎之后，会导致精神很差、黄疸不断加深、食欲锐减、鼻出血以及时而烦躁不安、时而嗜睡或出现不易控制的狂躁情绪，很可能是进入肝昏迷前期，应及早送医院治疗。
经调查发现，肝炎在青少年身上的发病率比较高，因此，家长朋友在平时就有必要多注意孩子的饮食习惯，要教导孩子不要吃不干不净的食物，另外，还应当多鼓励孩子吃五谷杂粮，多喝白开水，少喝饮料，这样也可以防止肝炎发病。
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