夏日炎炎,酷暑难当,怎么办
那就让小二先给您端上一碗美丽“冻”人的冰粥吧!
说是冰粥,可这粥里却没有一粒米,先瞧瞧这五颜六色的鲜果绝对能愉悦你的感观,可别小看这一碗冰粥,用料精细着呢,要先在碗底铺上三分之一碗左右的碎冰,然后舀上红豆、绿豆、赤小豆、西瓜、菠箩、椰果、然后一碗混合着冰的凉爽、水果的清香的冰粥就登场了。舀上一勺,含在口中,细细品味,水果的清爽甜润、豆子的松软韧性,恰到好处地配合在一起,而碎冰的加入更是综合了豆子和水果的甜腻,一口下去实在是从舌尖到喉口都无比惬意清凉,回荡在口里的永远是那种温润清爽的甜甜味道。
小贴士:虽然冰粥喝着爽口、凉快。但对于一些肠胃不好的人来说还是尽量少喝。因为过凉的食物会刺激到你柔弱的胃。美味冰粥自己做:
一杯冰粥,覆上一层五颜六色的鲜果,看上去就已经垂涎欲滴。一勺下去,真是冰雪与果汁的完美结合,零摄氏度凉爽的绝对享受。
材料:红豆、绿豆、白芸豆、绿豌豆。(事先高温煮熟)
糖浆,现磨果汁。(可以是桑葚、苹果、草莓等)。
做法:
1、准备一只透明的玻璃碗,这样才可以见到漂漂亮亮的果子和碎冰融合在一起的美丽。
2、用碎冰机把冰铰得细碎,取三分之一碎冰铺在碗底。
3、加上准备好的红豆、绿豆以及各式各样的水果。如果喜欢的话可以依照个人口味浇上一些果汁。
营养提示:
能够迅速补充盛夏人体所消耗的能量,具有清热解暑、润肺祛火之功能。
可以用糖浆、黑莓汁、桑葚汁等相融相合并配以七彩杂果,鲜亮剔透,口味更好。
同时,冰粥富含蛋白质及多种维生素,营养价值很高,做法简单,多准备些原料存在冰箱中,随吃随做,不失为DIY冰品的上上之选。
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