水果健美的象征

时间:2024-08-09 18:24:31 饮食 我要投稿

  一直以来,水果都是健美的象征,因为它蕴含丰富的纤维素、维生素C和抗氧化物等保健物质,有益健康,加上它的热量看起来似乎比其他食物要低,每天吃2-3份都可以。有些女士更会以水果餐代替正餐,希望藉此收到纤体之效。可是多吃水果,就一定能减肥成功吗?不是的,其实,有些水果的热量甚高,所以要学会选择。

水果健美的象征

  Q:果汁一杯(如橙汁)是否比水果一个(如橙一个)含更高的卡路里?为什么?

  A:其实水果以原个吃比榨成果汁饮用更有益。制作一杯果汁往往要用上2-3个水果,所以喝一杯果汁会比吃一个水果吸收更多的热量,而果汁所含的纤维素却不及原个水果。另外,有些人认为饮西梅汁通便是万试万灵的,可是干西梅的热量甚高,喝得多,吸收的热量也多。不过,不是每种果汁的卡路里都高,只要懂得选择,喝果汁也是均衡饮食的一部分。

  Q:每天/每餐应摄取多少来自水果的卡路里才是恰当?

  A:营养师建议,每人每天应该食用2-3份水果,吸收120-180千卡路里。一份水果相等于一个细水果(如细橙一个)或1/2个大水果或“高卡水果”,如富士苹果、芒果或香蕉,或1/2杯果汁。

  Q:如何分辨水果属“高卡水果”还是“低卡一族”?

  A:同等重量的果肉比较,一般实肉水果(如香蕉)含较高卡路里,而水分含量高的水果(如西瓜)的热量较低。众多水果中,以榴莲和椰子的卡路里含量最高,少吃为妙。

  Q:想多吃水果又不要肥,有什么要注意的事项?

  A:不论任何食物,吃太多都是不健康的。如果想多吃水果,不妨选择那些易饱又高纤的,便不容易吃过量了。例如,将苹果连皮吃,就比吃西瓜更易饱,较容易控制食用分量。喝果汁时,要留意饮用分量,以及选择不加糖的为佳。

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