一般来说，在每年的五月到九月，作为山竹盛产的季节，我们在挑选山竹的时候，应该选一些中等偏小的山竹，并且我们在挑选的时候，应该选取那些捏起来外壳比较软，并且富有弹性的山竹，这样打开后里面的肉质为纯白色，如果可以将果壳捏出指印，表示山竹已经成熟了，如果它的外壳像石头那么硬，山竹是多半不能吃的，并且我们在挑选一些山竹时，选那些新鲜的山竹，他的果蒂就呈现为绿色，如果山竹中有很多黄色的果实，那么我们就不要再购买了。
因为山竹种植在非洲的热带和亚洲的热带地区，虽然在中国的南方地区稍有种植，但是中国自产的山竹满足不了市场的需求，所以说市场上的大部分山竹都是通过进口原产于马来西亚半岛和马来群岛，所以说在每年山竹成熟的季节，五六月份，中国都会在泰国，马来西亚，菲律宾等进口一些山竹，所以说我们在这个时候买了山竹都是非常新鲜的，而且吃起来口感非常好，山竹上市的季节在五六月份，所以说他作为一种夏季的水果，吃起来还可以起到清热解毒的功效。
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