草莓颜色艳丽，口感多汁肉嫩，人们都喜欢，但是因为一年四季都有关于草莓的贩卖导致大家分不清草莓是什么季节的水果，要知道最科学的食用水果的时间是当季，但是随着大棚技术得发展导致很多水果可以反季节食用，所以想要食用当季草莓的朋友一定要知道草莓是什么季节的水果。
草莓是春末夏初的水果
草莓是什么季节的水果？草莓完全成熟的时期是春末夏初这个时间段，也就是五月下旬左右，不同的地方因为栽种的位置，时间不同导致它的成熟季节不同，但是基本上没有多大的差别，所基本上五月下旬上市的草莓属于应季草莓。
草莓的一般在二月份的时候便会发芽，在到四月中的时候开花，之后到春末夏初五月底的时候便会成熟了，所以大家可以按照这个时间段来算，草莓的上市时间，虽然现在随着大棚技术的发展很多的草莓都可以反季节食用但是大家最好是食用当季的草莓。
草莓挑选方法
我们除了要知道草莓是什么季节的水果外，还要知道草莓怎么挑选，才能食用到最优质的草莓。
1、我们挑选草莓的第一步就是要看它的个体，一般个体很大的草莓都是加入人工催熟剂的草莓，所以我们一般在挑选草莓的时候要注意看它的大小，不要太大，这样的草莓只是看着好看。
2、除了挑选草莓的时候要注意看外形，外形不好看，歪歪扭扭的草莓是含有激素的草莓，我们要选长相匀称的草莓，这样的草莓不仅长得好看，而且好吃。
3、最重要的是我们要看草莓的根部，一般根部是青色发白的其他地方却又特别的红，那这种草莓一看便是大量激素的草莓，不要买，另外还有它的草莓籽，正常草莓的草莓籽应该金黄色的，而有激素的是红色的，我们买草莓的时候一定要注意观察。
草莓的功效与作用
1、美容护肤
草莓含有多种维生素、果酸、糖类和微量元素，经常食用可以改善肤色，增强皮肤弹性。草莓汁还有滋润皮肤的功效，可以把草莓捣碎和鲜奶一起混合涂抹在脸上，可以延缓衰老、清洁、美白、滋润肌肤。
2、改善便秘
草莓中含有大量的膳食纤维和果胶，可以帮助我们肠胃快速的蠕动，促进食物的消化
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