水果的吃法：科学选择种类、适当调整时间
在长沙一家公司上班的白领欣宜，每天上班必备水果，准时在上午10时和下午4时吃。有一次，她忘记吃早餐，就买了柿子带到办公室吃。不料吃完后感觉腹部不适，上了好几趟卫生间。其实，吃水果也是大有讲究的，要因时制宜、因人而异。
科学选择种类
根据水果的不同功效特点，有选择性地吃水果，有利于养生，也有利于身体健康。
吃樱桃可缓解疲劳：在多数情况下，容易疲劳与血液中铁含量减少，供氧不足及血液循环不畅有关，吃樱桃能补充铁质，其中含量丰富的维生素C还能促进身体吸收铁质，防止铁质流失，并改善血液循环，帮助抵抗疲劳。
吃菠萝可快速消肿：肌肉拉伤后，组织发炎、血液循环不畅，受伤部位红肿热痛，菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用，可促进组织修复，还能加快新陈代谢、改善血液循环、快速消肿，是此时身体最需要的水果。
吃番木瓜有利于视力：长时间盯着电脑屏幕或电视屏幕，过度用眼，则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗，眼睛感到干燥、疼痛、怕光，甚至视力下降，此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。
吃葡萄柚有利于控制胆固醇：胆固醇过高严重影响心血管健康，尤其有心脏病史者，更要注意控制体内胆固醇指标，葡萄柚是医学界公认最具食疗功效的水果，其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇，预防多种心血管疾病。
用脑过度宜吃香蕉：过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，除了大脑疲惫，还常常感到情绪低落，此时补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。
控制数量
大多数水果是甜的，水果中含有糖分，这种糖分跟饮料、糕点里的糖分一样，摄入过多也会转化成脂肪。如果在不减少饭菜量的情况下，吃上两个大苹果，或者吃半个西瓜，脂肪就会越积越多，不利于正常体重的控制。按照《中国居民膳食指南》建议，成年人每天应摄入200-400克水果，普通个头的苹果、橘子、梨等，每天吃1-2个就够了。
适当调整时间
对健康人来说，吃水果的时间基本没有什么限制，想吃就吃，但对于要控制体重、患有高血压和高血脂的人来说，餐前吃水果可补充大量膳食纤维和钾，还能减少正餐的摄入量。相反，瘦弱、营养不良者饭前吃很多水果则会影响食欲，建议饭后吃水果。需要提醒的是，早上空腹时不要吃山楂、柿子等太酸涩的水果，以免引起不适。
注意水果质量
吃水果非常讲究新鲜，也就是要选择那些品相好、质量优的水果食用。而当有些水果烂掉一小块的时候，很多人都是把烂掉的部分切掉，吃没烂掉的部分，认为细菌微生物只会存在于腐烂部分。其实这周围看上去完好的果肉上也会存在一些有害物质，很可能存在安全隐患，而且营养素含量也会下降，对此当引起注意。
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