1、增强记忆力的水果
一、柑橘
柑橘是富含维生素A、维生素B1以及维生素C的水果，属于典型的碱性食物。
吃些柑橘可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。
另外，适量常吃些柑橘，可以起到使人精力充沛的作用，也能推进脑性能，从而增强记忆力。
自制柑橘美食：
橘子酱
原料：橘子500克，冰糖50克
做法：
1、先取一只结实的橘子洗干净表面，用柠檬皮刀或擦丝器将表面橘红色皮擦成细丝，不要白色部分，会发苦。
2、然后将橘皮丝加少许盐腌10分钟左右，用水反复洗净，挤掉水分待用。
3、剥掉所有橘子的外皮，再去掉白色的筋和内膜，并去籽，留果肉和果汁。
4、再用手将果肉抓散，连汁倒入锅中，加入冰糖和橘皮丝用小火煮，大概煮半个小时，期间不时搅拌一下，直到材料开始变得粘稠，即可关火。
5、趁热装入可密封的瓶子中，密封好后倒置，冷却后放入冰箱可保存很久。
注意：每次食用都要以干净无水的勺子取果酱，以防变质。
二、菠萝
菠萝富含维生素C和锰，而且菠萝的热量少，常吃具有生津、提神的作用。
有人称菠萝是能够提高人记忆力的水果，所以菠萝常常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
所以要增强记忆力可以吃适量的菠萝哦！
自制菠萝美食：
水果茶
原料：苹果、菠萝、柠檬均适量，红茶包1个
做法：
1、将苹果切丁，菠萝切成小块，柠檬切片。
2、在锅里烧开水，再将苹果、菠萝放入锅中，煮3~5分钟，然后再将红茶包放入，浸出颜色后取出。
3、将锅中煮好的水果红茶倒入茶杯中，可以的话，加些新鲜的薄荷叶和柠檬片装饰也可。
三、香蕉
香蕉含有少量矿物质，尤其是钾盐，可以帮助人体防止物质倦怠。
香蕉还能协助人脑打造一种能安慰神经零碎的精神“备清素”，可以让脑神经得到放松，记忆力也会得到提升。
另外，常吃香蕉还能减少引起低落情绪的激素，消除悲观、厌食、烦躁等不良情绪，让心情好起来哦！
2、增强记忆力的方法
嚼口香糖英国诺森布里亚大学的研究人员认为，嚼口香糖时，不断有咀嚼动作，可增加头部的供血量，从而促进大脑活动，提高人的思维能力。同时，咀嚼还能促使人分泌唾液，而大脑中负责分泌唾液的区域与记忆力和学习能力有着密切关系。
按摩耳朵在德国《焦点》杂志的一篇报道中，介绍了一种“思维按摩”法，即用拇指和食指从上到下轻轻地按摩整个耳朵，这种运动和触摸的方式可加速血液流动，消除记忆障碍，激发隐藏在体内的记忆潜力。
跷起双腿当一个人的双腿跷得高于心脏之后，脚和腿部的血液会更容易回流到肺部及心脏，不仅可以减轻脚和腿部静脉的压力，还可使头部的供血量大大增加，从而提高人的思维能力。
咬牙切齿作用原理类似于嚼口香糖，经常叩齿可以使头部的肌肉得到活动，促进血液循环，进而起到清醒大脑、增强记忆力的功效。反复叩齿，还能促进唾液分泌，而唾液中的腮腺素还有延缓衰老的作用。
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