有说餐前吃的,也有人说要餐后吃或者是两餐之间吃。那通常情况下孕妇吃水果的比较佳时间是什么时候呢?针对不同情况不同选择。
餐前餐后都行
肠胃健康的孕妈:饭前饭后都无所谓,只不过关于水果一定要注意少食多餐。
两餐之前
水果中含有蛋白酶,有可能伤害胃肠粘膜。那些胃肠功能本来就很弱,或有胃肠疾病的人,其消化道粘膜本来就有炎症或伤口,更容易被水果中的蛋白酶或单宁所伤害;其消化液分泌本来就不足,消化酶的活性再被多酚类物质降低,就会加剧消化不良问题。久而久之,将导致消化功能紊乱。且大部分水果糖分较多,妊娠糖尿病孕妈咪餐前餐后吃也会影响血糖。
对于消化能力差的孕妈:两餐之间摄入水果比较合适,且少量多次。
对于有妊娠糖尿病的孕妈:可以把水果当成两餐之间的加餐,更有利于平稳血糖。以在两顿正餐之间为宜,如上午9~10时、下午3~4时,既低血糖、补充维生素,又不致妨碍其他营养的摄入。
餐前水果
水果或果汁中富含果糖和葡萄糖,可快速被机体吸收,提高血糖浓度,降低食欲。水果内的粗纤维还可让胃部有饱胀感。另外,餐前进食水果,可显著减少对脂肪性食物的需求,间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。
对于孕期体重较重,需要控制体重的孕妈:选择餐前水果。但是要选择水分大热量低的水果,有利于减少用餐时的急迫感,放慢进食速度,少吃一些热量更高的饭菜,有利于控制体重。
对于有妊娠高血压的孕妈来说:餐前增加一些水果的摄入量,用它替代一小部分主食,可以大大增加钾元素和膳食纤维的摄入量,有利于控制血压和血脂。
餐后水果
水果中含有的单宁和有机酸/有机酸盐等物质可以构成缓冲体系,使胃的酸度发生变化。如果酸度不足,既不能起到杀菌作用,也不能起到活化胃蛋白酶的作用,还会妨碍盐酸使矿物质充分离子化的作用,当然会影响到食物消化和营养成分的吸收。
对于孕期体重较轻,需要增重的孕妈来说:用餐前不要吃水果,以免影响到消化酶的活性,或者影响到吃正餐的胃口。
空腹不宜多吃
富含蛋白酶的水果:包括芒果、木瓜、菠萝、猕猴桃、无花果等,的确不适合在空腹时吃得太多。
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