阳山水蜜桃怎么保存1
每年的六月份,无锡阳山水蜜桃就上市了。阳山的水蜜桃最大的特点就是果皮薄,果肉鲜嫩多汁细腻无渣,口感甘甜,尤其一口咬下去,汁水就可以流出来。也正是由于这个优点,导致水蜜桃很难保存,所以大家需要掌握保存方法。咱们今天就一起来学习阳山水蜜桃怎么保存。
其实把采摘下来的水蜜桃放到常温下保存就可以了,当然一定要避光。首先水蜜桃采摘下来之后,把它放在一个比较空旷的地方,每个水蜜桃之间都要有一定的距离,不要让它们挤压或者堆积在一起,防止二次磕碰伤。然后只要放到阴凉避光处,一般放上2到3天是没有任何问题的。
买回来的无锡阳山水蜜桃吃不完的情况下,建议大家放在冰箱里冷藏保存。冷藏保存之前不需要清洗,因为表面的毛是起到保护作用的。然后找一个大一点的托盘或者是保鲜盒,把水蜜桃一个一个的放进去,注意中间有有一些空隙,不要挤压在一起。一般冷藏两到三天没有问题,如果有保鲜区的话时间更长,可以放一周左右。
所谓的带生保存,其实就是将还没有完全熟的水蜜桃采摘下来,这时候的水蜜桃摸上去是有点硬的。然后把它放入到纸箱当中,下面垫上吸水纸,把水密桃一个一个的放好,基本上放在房间里面,或者放在阴凉通风干燥的.地方,一周左右是不会腐败变质的。而且在放的过程当中,原本是硬的水蜜桃也会慢慢的发软。所以如果需要长途运输,或者要装礼盒送人的话,建议大家选八分熟的水蜜桃来装箱。
所以阳山水蜜桃其实保存起来,也并没有大家想象的那么复杂,一般的话就是常温避光,然后冷藏保存就可以了。当然如果大家是需要长途运输的话,千万不能买过熟的水蜜桃,只能买稍微偏硬的水蜜桃,在运输过程当中会自然变软,无需担心腐烂。
阳山水蜜桃怎么保存2
一般阳山水蜜桃摘下后放3-5天会变软。阳山水蜜桃是江苏省无锡市特产,产于无锡市阳山镇,具有果大色美、皮薄肉细、香气浓郁,以及汁多味甜、入口即化的特点。阳山水蜜桃品种繁多,其中属于特早熟品种(5月底、6月上旬成熟)的春蕾和春花的.肉质较软。
阳山水蜜桃放几天变软
阳山水蜜桃果肉含有糖、有机酸、蛋白质、无机盐、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等营养物质。
阳山位于北亚热带向中亚热带过渡地带,气候温暖湿润,四季分明,阳光充足,雨量充沛。春夏多雨,有利于水蜜桃早期生长。7、8月阳光充足,有利于水蜜桃糖分的积累。
阳山水蜜桃怎么保存3
水蜜桃的各种保存方法及注意事项
水蜜桃好吃,吃起来具有较好的口感,肉甜而汁多,但是我们往往买水蜜桃会多买着一些,吃不完进行保存到下次吃的时候就不用去买了。
这个水蜜桃是比较软的,如果不保存好的话很容易会烂掉的,水蜜桃如果不找一个阴凉的地方或者是它适宜的温度下进行贮藏的话很容易会腐烂掉,到了下次想吃水蜜桃的时候就会无法食用了,那么水蜜桃都有哪些保存方法呢?
水蜜桃保存的时候要注意什么?
水蜜桃在我国栽培面积最大,种类繁多,全国各地由南至北分布较广,占80%以上,其中位于江南水乡的太湖吴中横泾是最为有名的水蜜桃产地。
我们有自己的基地面积非常广,除了水蜜桃阳山基因,还有葡萄梨紫薯等等农产品。近几年来,油桃栽植面积有上升趋势,蟠桃也开始走俏市场,观赏桃更是独树一帜。
水蜜桃的各种保存方法:
1、普通保存法:把水蜜桃平铺在地上,桌子上或者比较阴凉的地方,尽量不堆叠,否则会加快水蜜桃成熟,引起腐烂。这样一般都可以保存3-5天。在这里还要提醒大家拿到桃子后的注意事项1)不要用手按桃,捏桃,尽量托着桃子。因为水蜜桃蜜汁充沛容易留下手印子
2)桃子属于温和性水果,吃了很容易饱肚子,但是不会伤害人身,俗话说桃饱李伤就是这个道理,但是也不能过度多吃。
3)先把熟透了的,特别软的,已经流汁的桃子吃掉,再吃那些相对不太熟的。
4)桃子放了几天有些表面会有黑印,没关系的,跟香蕉熟透的.道理一样,都是熟斑而已。但是看到发霉或者烂疮,就需要切除大部分。所以桃子要尽早吃掉。
2、冰箱保存法:将水蜜桃用保鲜膜或保鲜袋包裹,然后放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内,一般可以存放7-15天。注意:水蜜桃冷冻的时候一定不要清洗,因为桃子洗过之后会损伤表皮绒毛,这样放进冰箱的话,桃子表皮会变黑。
水蜜桃可以先采用普通保存的方法,放在通风比较凉快的地方,尽量不要堆叠着放,这样会加快水蜜桃的成熟度,引起腐烂,对了,在挑选水蜜桃的时候最好挑选硬的,这样好贮藏。
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