红酒为什么14度以上比较贵

时间:2023-08-11 13:10:08 知识 我要投稿

  因为14度以上的红酒整个制作过程也很复杂,需要非常精湛的工艺来制作,所以价格会太贵。

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  因为14度以上的红酒比较难调和均匀,整个制作过程也很复杂,需要非常精湛的工艺才能制作出来,所以价格就会偏贵了。红酒的度数大多是介于10度到15度,只有极少数是在7度或者高达16度。

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  葡萄酒的酒精度主要是由当时采摘的葡萄含糖量决定的,通常,葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之间,因为酒精度一旦超过了16.2度,酵母就停止活动了。

  葡萄酒的发酵是很复杂的化学反应的过程,但是发酵可简单表示为:葡萄中的糖份+酵母菌→酒精+二氧化碳+热量。所以度数在14度的.红酒是好红酒,因此也会比较贵。

  大部分优质的葡萄酒度数都是在13.5度以上,保证了这个度数,口感上就得到了保证,而且也利于保存。而14度的葡萄酒放在干净卫生低温条件下,可以保存7天到10天。

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  1、法国拉菲红酒

  来自法国波尔多地区酒体甘甜,酒色呈紫色,还带有黑加仑和樱桃的香气。这款酒属于干型红酒,源自凯撒天堂古堡酒庄。

  2、黄尾袋鼠梅洛红酒

  澳大利亚原装进口酒,他与甜品沙拉,巧克力,草莓等搭配都十分不错。

  3、长城一星干红

  这款红酒突出了果香口感醇厚和谐,酒体呈深宝石红色,它蕴含了独特的中华红酒风味,具有橡木般的优雅。

  4、张裕特级干红

  它的质量好,口感好,用于商务宴会,自用送礼都很合适。

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  红酒14度以上比较贵是因为制作过程会比较精湛。红酒14度以上,每一瓶红酒价格都会超过4000块钱,主要一个原因就是因为他在里面的整个制作过程会比较精湛一些

  需要用到很多不同的原材料和葡萄,这些东西加在一起价格都会特别的贵了,所以它的.整个价格就会翻倍。

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  红酒的介绍

  红酒Redwine是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。

  其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。

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  500元内公认十款性价比高的葡萄酒?

  TOP 5:银色高地阙歌干红葡萄酒: 市场价位:500元

  产地:宁夏: 贺兰山东麓酒庄:宁夏银色高地酒庄银色高地位于宁夏自治区海拔1,200米的贺兰山东麓,是中国最高的酒园之一。酒庄创始人高源女士,是业内少数能取得法国国家级酿酒师证书的女性酿酒师之一。

  酒庄投资购买了新的法国设备,并引进了新的法国葡萄藤,而她的丈夫Thierry Courtade(曾担任凯隆世家酒庄Chateau Calon Segur的酿酒师)也来到银色高地,当纲酿造。银色高地算是国内最纯粹的酒庄了!

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  TOP 4:怡园庄主珍藏干红葡萄酒: 市场价位:600元

  产地:山西: 太谷县酒庄:怡园酒庄1997年8月28日,在世界著名的法国葡萄酒学者 Denis Boubals 教授的'协助下 ,闽籍客家人陈进强先生和来自法国的詹威尔先生找到了这里并联合创办了怡园酒庄。

  经过二十余年的发展,怡园酒庄成为国内最受肯定的葡萄酒庄,被誉为中国精品酒庄的标杆品牌。客家商人在经营上确实有独到之处,曾和许多国外红酒业内人士谈起中国红酒,他们首先想到的就是Grace Vinyards(怡园酒庄)。

  TOP 3:摩塞尔十五世干红葡萄酒: 市场价位:800元

  产地:宁夏: 贺兰山东麓酒庄:张裕摩塞尔十五世酒庄酒庄与以葡萄种植见长的欧洲酿酒世家摩塞尔家族合作,聘请其第十五代传人罗斯·摩塞尔担任酒庄首席酿酒师,并以此为酒庄命名。

  酒庄由张裕公司于2012年,投资6亿人民币建立,气势恢宏,2015年被评为国家4A级旅游景点。从酒的品质上来说,这个价格性价比不是太高!

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  TOP 2:长城桑干红酒: 市场价位:980元

  产地:河北: 怀来沙河镇酒庄:长城桑干酒庄长城桑干酒庄(Chateau SunGod GreatWall)始建于1979年,是1978年经国家五部委选定的国家级葡萄酒科研基地,也是中国第一瓶干型葡萄酒的诞生地。

  桑干红酒和沙河长城产的干白一起,一直以来作为国宴用酒!酒庄与紫禁城处于同一中轴线,被誉为龙脉酒庄。国宴用酒不选它还能选谁?

  TOP1:敖云干红葡萄酒市场价位:2000元: 产地:云南

  德钦县酒庄:酩悦轩尼诗香格里拉酒庄由世界奢侈品巨头LVMH(法国酩悦·轩尼诗-路易·威登集团)在云南德钦县打造,看这来头,就知道酒不便宜!詹姆斯·萨克林(James Suckling)

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