看证件、观包装和品其味。
如何辨别进口红酒真伪1
业内人士表示,辨别进口红酒真伪关键是要看证件、观包装和品其味。对于普通消费者而言,辨别原瓶进口红酒,首先要看经销商是否有三证,即酒瓶上规范的中文标签、出入境检验检疫部门的卫生证和海关进口报关单。
留学法国学习红酒专业、现为太原一家大型酒业公司管理人员的王静认为,辨别原瓶进口红酒的真伪还要看红酒的外观和包装。原瓶进口红酒酒瓶瓶底多呈凹陷锥形,这种设计不仅有利于瓶身平衡,还有滤渣功能。此外,原瓶进口的红酒瓶盖一般为铝质盖帽,优质的.红酒瓶塞一般为橡木瓶塞。
王静说,是否是正宗原瓶进口的红酒,关键还是要亲自品尝。可以将红酒倒入红酒杯,轻轻摇晃观察酒体是否有挂杯现象。一些优质陈年的好红酒,打开瓶盖以后,将红酒倒入醒酒器皿中,片刻就能闻到红酒的芳香,入口有平滑柔顺的感觉,口感丹宁、和谐。
如何辨别进口红酒真伪2
1、 看标签
红酒的真假首先要看标签上的内容。在标签上查看生产商的名称、地址、生产日期、酒精度数、容量等是辨别红酒真假的基本途径之一。在选择红酒时,我们应该谨慎地检查标签,并且与生产商提供的相关信息进行比对,特别是一些重要的信息,如果有任何疑问,最好不要购买。
除此之外,一些世界知名品牌的标签上通常都有防伪标记,例如活塞酒庄、拉菲酒庄等,可以使用专用的扫描器验证。
2、 看液体颜色
红酒的颜色也是辨别真假的重要标志之一,浅色、透明的红酒通常是经过稀释的、仿制的红酒,都是有问题的,而真正的红酒应该是有一定深度、颜色鲜艳、有层次感的.。因此,我们可以观察红酒的色泽是否清晰、饱和度高,这是辨别红酒真假的关键之一。
我们还可以观察红酒在杯中的液体质地和色泽,如果红酒呈现出红棕色、金黄色或其他不寻常的颜色,那么很可能是假酒。
3、 闻香味
红酒的香味也是我们辨别真假的关键之一,真正的红酒应该有一系列复杂的香味,例如橡木、水果、香草、甘草、咖啡、巧克力等。虽然每个人的酒量都不一样,但是我们可以通过闻一闻酒杯中的香味来判断红酒的真假。
如果红酒散发出一股刺鼻的味道,或者没有任何香味,那么这很有可能是假的。如果有疑问,我们可以通过嗅一些普通的水果、木材等,然后再闻红酒的香味。
4、 品尝口感
品味红酒的口感也是判断红酒真伪的一个关键,它是由酸度、单宁、甜度和酒精度数等成分综合影响形成的。如果觉得红酒口感浑浊、平淡,甚至呈现出醋酸味等异常情况,那么这很可能是假的。真正的红酒的口感应该是饱满、深度、有质感、口感醇厚,同时给人以回味和余韵。
不过这里也要留意一点,新酒和陈年酒的口感有很大的差异,新酒的口感较轻,而陈年酒则较为浓厚。
结语:
辨别红酒真假是一件非常重要的事情,如果购买到假酒不仅浪费了钱财,还会带来一系列危险的后果。因此,在购买红酒时我们必须非常谨慎,正确地使用各种辨别真假红酒的方法,才能确保我们买到的红酒是真正的好酒。
如何辨别进口红酒真伪3
1、 红酒真假的判断标准
红酒的真假辨别常常关系到我们的财产安全及口感享受,因此特别需要留心细节。首先,应当在购买之前查看检验标准,判断酒瓶上是否有防伪标识,例如复杂的图案设计、防窜标识、溯源码等等。此外,还需要注意焊接处是否存在痕迹,是否有喷涂过的痕迹。
对于价格过低的酒款需要更为谨慎,因为这些酒可能是采用了次品酒,或是采用较差的葡萄酿制而成。而复杂的瓶身设计及生产工艺会增大仿冒者的难度,从而增加真品的卖点。
2、 红酒真假的口感体验
在了解了基本的防伪标识外,红酒的真假还可以通过口感体验来判断。对于新手来说,最好的方法就是出门体验。在评价时,我们应当关注红酒的颜色、味道、香气、质地等方面,
辨别好的酒款通常具有较为复杂的口感质地,口感均衡且不平庸,味道纯正,香气宜人。如果发现红酒口感比较单一或清口太快,那么就需要警惕了,因为这可能是劣质仿制品。
3、 红酒真假的渠道选择
红酒的'真假还与购买渠道有一定的关系。同样的酒款,有的在超市售价比线下渠道高出不少,也有些在专业经销商处虽然价格更高,但却保证了品质。
对于一些价格过低的酒,尽可能避免在街头小店购买。因为这些商家常常会用低价诱惑消费者,欺骗人们从而获得利益,而且质量难以保证,真假难辨。而专业的经销商则更加注重品质保证,因此能够更好地保证消费者的口感和品山,同时也更加注重售后服务,各方面的保障都更为明显。
4、 红酒真假的专业检测
最后,红酒真假还可以通过机构的检测来确保,这些机构一般都有模拟仿制品样本用于比对识别,因此能很好地保障消费者的利益。对于新手而言,通过专业机构来检测确保质量的酒款也是不错的选择。
在通过专业机构进行检测时,我们应当选择具有正规资质认证或高信誉度的机构,以此确保检测结果公正可信,同时也能给我们更多的参考信息和品尝建议,帮助我们真正喝出一杯健康、美味的红酒。
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