车厘子能用开水烫。
车厘子能用开水烫吗1
车厘子能用开水烫。车厘子虽然可以用开水烫,但不建议,被开水烫过后的车厘子果皮容易破裂,味道会比原来的要酸涩一点,还会使部分维生素流失,使车厘子的`营养价值降低。
车厘子食用注意事项
车厘子表面可能会残留少量的农药,在食用前需要用干净的水浸泡、冲洗几遍,清洗干净后再食用。
车厘子也不能过多食用,车厘子含铁多,并含有一定量的氰甙,如果过多食用会引起铁中毒或氰化物中毒。
车厘子的保质期很短,购买的时候要适量购买,最好吃多少买多少,避免车厘子吃不完而存放时间过长。
车厘子能用开水烫吗2
车厘子是樱桃吗
一、车厘子与樱桃的区别
1、车厘子专指国外的樱桃,车厘子这个名字,来自于英文cherry的音译。
车厘子个头大,色泽暗红或是淡黄色,坚实多汁,弹性佳味极甜,果肉细腻口感佳,产地主要是美国(华盛顿)、加拿大、智利等国家。
而咱们平时所称的樱桃实则指国内的小樱桃,它个头比车厘子要小很多,色浅红,甜度不及车厘子,而且味有小酸,价格要比车厘子低很多。
2、其实不只是上述外观及口感的差别,从营养角度看,车厘子的营养要优于樱桃。车厘子的含铁量极高,为各种水果之首。而樱桃就不具备这样的特质。所以说,车厘子与樱桃的区别相当显著。
二、车厘子的营养价值
谈了两者的区别,咱们再来具体谈谈车厘子的食用价值。归纳起来,车厘子的营养价值主要有以下几方面:
1、补铁抗贫血。
由于车厘子中铁的高含量,常食可以补充人体对铁元素的需求,促进血红蛋白的再生,预防和治疗缺铁性贫血,还能增强体质。
2、养颜美容、祛皱消斑。
车厘子所含的蛋白质、维生素C等比苹果、梨还要高,女性朋友经常食用车厘子能够养颜驻容,用车厘子汁液涂抹面部,能使皮肤红润白嫩,还能祛皱消斑。
3、祛风祛湿。
车厘子性温热,兼具补中益气之功能,它能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。
4、保护视力。
车厘子的维生素A的含量远高于其他常见水果,是保护视力的绝佳水果。
5、防治麻疹。
麻疹流行时,把车厘子榨成汁,给小儿服下,能够有效预防感染。而且它的核还具有发汗透疹解素的功能。
6、缓解肌肉酸痛。
运动后常常出现肌肉疼痛,而车厘子汁就能缓解这一症状,常常运动的朋友不妨时常备一些车厘子以防不时之需。
三、如何挑选到质优价廉的车厘子?
前面我们提到,车厘子的原产地主要是美国、加拿大、智利等国家,由于生长季节和周期不同,就目前来讲,美国原产地的车厘子上市季节正是6月中旬到8月中旬。
现在正是吃美国产(华盛顿)车厘子的`好时候。在这之中,有一款特别的车厘子我尤其喜欢,那就是金车厘子。车厘子有红有黄,所谓的金车厘子,是黄色车厘子中品质最好的一款。
它产自于美国最大的黄车产区华盛顿CHELAN产区,甜度高达20%,比红车厘子高出一倍,个头大,甜度高,从树下摘下来飞到中国只用48个小时。
全程低温储存运输,飞越了千山万水的车厘子,从美国华盛顿的枝头到嘴里,不过48个小时,想想就心生无限感慨。不用去美国,照样能吃到最新鲜的品质最好的车厘子。
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车厘子和樱桃哪个好
各有各的好处,车厘子车厘子有补气祛湿、益气止泻等功效,由于口味甘甜,还有很好的止渴能力科幻剧风湿、腰腿疼痛以及关节炎症等症状。而樱桃有止痛美颜、祛风透疹等功效,我们中国喜欢“以形补形”,说它补血效果极好,其实不然,它的含铁量极低,除此之外也没发现其他补血物质。
车厘子和樱桃的区别
1、外观和口感不同。
从外观和口感方面来看,樱桃一般是浅红色的,个头比较小,皮薄汁多,味道甘甜而微酸;而车厘子是暗红色的,个头比樱桃大一些,也比樱桃硬一些,皮厚多汁,入口甜美,口感比樱桃更脆一些
2、营养价值不同。
樱桃和车厘子的营养价值相差不多,不同的是车厘子的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
3、价格不同。
“车厘子”也有个高贵水果的戏称哦,因为其是进口水果,相比较于国产樱桃,成本较高,所以通常车厘子会比国产樱桃售卖的价格高。
车厘子不能和什么一起吃
车厘子+黄瓜:车厘子不能和黄瓜一起吃,车厘子中含有大量的'维生素C,其维生素C的含量可谓水果之冠,而黄瓜中含有分解酶,如果一同食用,分解酶会将维生素C分解,严重影响人体对维生素C的吸收,所以切忌车厘子与黄瓜同时食用。
车厘子+胡萝卜:车厘子不能和胡萝卜一起吃,车厘子中含有大量的维生素C,该成分有治疗坏血病的功效,而胡萝卜中含有抗坏血酸酶,如果车厘子与葫芦卜同食,抗坏血酸酶会破坏维C对人体的疗效,相当于破坏了车厘子的营养价值。
车厘子+动物肝脏:车厘子不能和动物肝脏一起吃,车厘子中含有大量的维生素C,而动物肝脏中则含有铜、铁等物质,这些成分能够让维生素C氧化成脱氢维生素C,所以如果车厘子和动物肝脏同食,会严重破坏车厘子的营养价值。
车厘子+榴莲:车厘子不能和榴莲一起吃,车厘子果品性质偏温,不宜与性热食物共同食用,而榴莲性热,如果车厘子和榴莲同食会导致人体内的火气过旺,出现上火、长痘等症状。
哪些人不能吃车厘子
1、车厘子性温热,热性病患者和虚热咳嗽的患者不能吃。
2、有溃疡症状者、上火者、慎食车厘子。
3、糖尿病者忌食车厘子。
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