一个鸡蛋的热量，大概为144卡路里，也就是是100克的热量值。
一个鸡蛋的热量是多少1
从鸡蛋的营养成分来说，鸡蛋内包含了丰富的蛋黄酥、蛋白质及身体所需要的一些微量元素，如钙、铁等，这也都是人们生存所必不可缺少的营养物质，一个鸡蛋的热量，大概为144卡路里，也就是是100克的热量值。
鸡蛋
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。
每百克鸡蛋含蛋白质12、58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的`铁质达7毫克/100克，但利用率仅为3%。鸡蛋中的磷很丰富，但钙相对不足。
一个鸡蛋的热量是多少2
鸡蛋的热量是多少呢?
1、我们知道通常情况下，我们将鸡蛋划分为荤菜类的食物，这是由于一方面鸡蛋是鸡下的蛋，而鸡肉本身就是一种荤腥的食物，另一方面鸡蛋中所含有的一些蛋白质以及脂肪酸是一些素菜食物中所不具备的，所以我们会将鸡蛋这种食物归类为荤菜，但是很多人会认为荤菜类的食物就一定是热量很高的食物，其实并不是的。
2、鸡蛋中所含有的.热量可以说是所有荤菜中比较低的了，一般情况下，我们会用100克的食物来衡量这种食物的热量，而我们所说的鸡蛋这种食物中每100克所含有的热量为147大卡，我们在生活中吃一个鸡蛋，相当于我们吃半个苹果的热量，我们在生活中吃一个鸡蛋，相当于我们喝半杯牛奶的热量，所以由此可见鸡蛋中所含有的热量其实并不高。
3、鸡蛋中虽然含有的热量不算很高，但是鸡蛋中所含有的脂肪含量也是不可小觑的，每100克的鸡蛋中含有的脂肪含量为9、94克，所以建议一些减肥的人在减肥期间也要注意少吃一些鸡蛋，因为鸡蛋会帮助提高脂肪。
一个鸡蛋的热量是多少3
鸡蛋的蛋清营养价值及功效与作用
具体作用如下：
1、白霜起封闭蛋壳上气孔的作用；
2、防止细菌进入鸡蛋内；
3、防止蛋内水分的蒸发，保持蛋液的鲜嫩。
鸡蛋外壳的白霜是蛋壳膜，膜厚70微米，为双层结构，膜内含有蛋白质90%，脂质体3%，糖类2%，它的蛋白质主要有胶原蛋白，OC17，唾液酸糖蛋白，OPN，卵清蛋白，溶解酵素，卟琳，将蛋壳内的软薄膜粘贴在面部皱纹处以及脸颊、下巴部位，任其风干后再揭下来，可以去死皮。
鸡蛋清有什么营养功效
蛋清是可以补充人体需要的蛋白质的。鸡蛋的营养成分接近于人体的需要。在没有高血脂，高血压，高血糖的情况下，可以适当的吃一些鸡蛋。平时要注意饮食清淡，多吃一些含有优质蛋白质的食物，如鸡，鸭，猪瘦肉，牛肉，鱼虾等，多吃富含维生素和纤维素的食物，多运动增强体质。
鸡蛋的蛋清营养价值及功效与作用禁忌
实蛋是由鸡蛋打出的蛋液和食用碱搅拌而成的蛋液，倒入保存好的鸡蛋胚中，凝固而成的一种鸡蛋。
也有的说，实蛋就是毛蛋，即鸡蛋在孵化过程中有胎芽没胎动的死蛋（里面是小鸡的模样），有一些地区（例如南京）还很流行。
实蛋的营养价值：蛋白质、脂肪含量丰富，营养价值高。
实蛋的营养：美味可口，营养价值高，此类老少皆宜；若由小鸡孵化的死蛋制作出的实蛋，若使用过多，会造成性早熟，此类禁忌孕妇忌食；少儿尽量少食。
鸡蛋中蛋清的营养价值
鸡蛋清浑浊的不好，浑浊是因为鸡蛋放置的时间长了所以才会浑浊，鸡蛋放置时间长了它的营养价值就低了而且口感也不好，还是鸡蛋清清的好，证明鸡蛋放置时间短很新鲜，它的营养价值也高，我们平时买鸡蛋时都愿意买鸡蛋日期好的，有岁数大的人还会挑鸡蛋，他们会看鸡蛋是不是放置时间过长了。
鸡蛋和蛋清的功效
白蛋白是机体血清总蛋白的主要蛋白质成分，具有运输营养以及机体代谢物质的作用；还具有维持血浆胶体渗透压的作用。白蛋白的合成与肝脏有关，所以机体白蛋白的多少与肝脏合成代谢、储备功能有关鸡蛋白又称为蛋清，是鸡蛋内部除了蛋黄的部分水质物。
鸡蛋的蛋清营养价值及功效与作用是什么
蛋黄(卵黄)：直接提供胚胎营养；蛋白（蛋清或卵白），蛋白质，主要作用：保护胚胎，做缓冲剂，并提供一定胚胎成长所需蛋白质和水分。
蛋黄多居于蛋白的中央，由系带悬于两极。蛋黄体积约全蛋的30%~32%，主要组成物质为卵黄磷蛋白，另外脂肪含量为28、 2%，脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。对人类的营养方面，蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。蛋黄内有胚盘。
扩展资料：
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12、58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，
主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
一个鸡蛋所含的.热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12、 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。