不宜与富含维生素C的食物一起食用。
豆浆搭配禁忌1
豆浆不建议和鸡蛋一起食用，容易出现蛋白质不吸收，造成营养损失。豆浆不建议和蜂蜜一起饮用，因为有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。豆浆不建议和红糖一起饮用，容易产生变性的沉淀物质，不利于肠胃的吸收。
1、鸡蛋
豆浆有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与鸡蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值，容易出现蛋白质不吸收等情况。
2、蜂蜜
蜂蜜含有75%的葡萄糖和果糖，而豆浆蛋白质的含量比较高，二者一起饮用，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收，所以豆浆建议和蜂蜜一起饮用。
3、红糖
红糖含有有机酸，和豆浆中的蛋白质结合，容易产生变性的沉淀物质，不利于肠胃的吸收，若是想要二者一起饮用，可加人白糖调味，中和其特性。
哪些人不适宜吃豆浆
1、胃炎患者不宜食用豆浆
患胃炎病者，不宜食用豆制品。比如急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者是不宜吃黄豆制品的，因为如果食用了黄豆制品会刺激胃酸分泌过多加重病情，而且这类患者食用黄豆制品还会引起胃肠胀气，使患者出现身体不舒服的状况。
2、胃溃疡患者不宜食用豆浆
患胃溃疡病者，不宜食用豆浆。豆浆中含有一定量低聚糖，患有胃溃疡症状的病者不宜多食用含有低聚糖的'食物，如果食用过多会引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状。
3、胃炎、肾功能衰竭患者不宜食用豆浆
胃炎、肾功能衰竭的病人不能过多的食用蛋白质。而豆浆及其制品中的蛋白质含量十分丰富，其代谢产物会增加肾脏负担，可能会导致发病。
4、痛风患者不宜食用豆浆
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中的嘌呤十分丰富，且嘌呤遇到水，嘌呤的含量就会大大的增多。因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，痛风病人不宜食用豆浆。
豆浆搭配禁忌2
豆浆不能和什么一起吃
豆浆+药物：药物和豆浆一起吃会互相破坏两者之间的营养成分，对我们的身体健康是很不好的。
豆浆+红糖：这两种食物一起吃会使我们的身体吸收不到足够的营养价值。
豆浆+鹌鹑蛋：对我们的肠胃不好，会降低肠胃的`消化系统。
豆浆+鸡蛋：会使我们的身体产生不适的症状。
豆浆+山竹：会给我们的身体带来不好的感受。
豆浆+红糖：会使我们的身体吸收不到所需要的营养价值。
豆浆+蜂蜜：虽然这两种食物中都含有丰富的蛋白质，但是搭配在一起反而会使人们难以吸收蛋白质。
豆浆+鸡蛋：会影响我们身体吸收营养物质。
豆浆+红糖：红糖里的有机酸和豆浆中蛋白质结合，可产生变性沉淀物，大大降低了营养价值。
豆浆宜和什么一起吃
豆浆+胡萝卜：对我们的身体有很大的好处，能增强一定的免疫力。
豆浆+花生：对我们的皮肤有一定的好处，而且还能补虚，对我们的身体是非常有利的。
豆浆+核桃：对我们的健康非常的有利，使我们的身体更加的健康。
豆浆+莲子：能达到滋阴益气、清热安神、降糖降压的作用。
豆浆+枸杞：对我们的眼睛和肝肾都有一定的好处。
豆浆搭配禁忌3
喝豆浆的禁忌
N=1 忌喝未煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。
没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。
N=2 忌在豆浆里打鸡蛋
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。
N=3 忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的'蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
N=4 忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。
N=5 忌喝超量
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
N=6 忌空腹饮豆浆
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
N=7 忌与药物同饮
有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
■特别提醒
★急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
★豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。
★豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。
★痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。
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